2021年3月30日，山东省市场监督管理局网站发布关于27批次食品不合格情况的通告2021年第16期（总第289期）。
据通告，威海市文登区威海广利食品销售有限公司销售的标称为山东菏泽昌源食品有限公司生产的1批次五花肉串样品，被检出过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定，检验机构为威海市食品药品检验检测中心。
山东省市场监督管理局表示，对抽检中发现的不合格产品，生产经营企业所在地市场监管部门已责令企业查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，立案调查，并分析原因进行整改，融易资讯网（www.ironge.com.cn），涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。
山东省市场监督管理局特别提示消费者，在购买到或在市场上发现通告中所涉不合格产品时，请拨打12315热线电话进行投诉或举报。
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
食品名称
标称生产（养殖）企业名称
标称生产（养殖）企业地址
被抽样单位名称
被抽样单位地址
规格型号
商标
生产(购进或检疫）日期/批号
不合格项目
检验结果
标准值
检验机构
备注
五花肉串
山东菏泽昌源食品有限公司
鄄城县鄄城镇鄄五路北段
威海广利食品销售有限公司
山东省威海市文登区环山办河南水产批发市场南排2-3号
按计量称重
/
2020/6/6
过氧化值(以脂肪计)
0.46g/100g
≤0.25g/100g
威海市食品药品检验检测中心
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