浙江省临海市市场监督管理局不合格食品风险控制情况的通告（2020年第五十三期）

近日，浙江省台州市临海市市场监督管理局发布不合格食品风险控制情况的通告（2020年第五十三期），涉及董菊连的餐具、临海杜桥镇第二小学的餐具、张福忠销售的泡椒凤爪。

关于对董菊连餐具抽样不合格风险控制情况

（一）不合格餐具基本情况

抽样单编号：XC20331082305832523；产品名称：碗；规格型号：/；保质期：/；抽样日期：2020年09月09日；不合格项目：大肠杆菌不符合GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》的要求，检验结论为不合格；被抽样单位：董菊连；消毒单位：董菊连。

抽样单编号：XC20331082305832524；产品名称：碗；规格型号：/；保质期：/；抽样日期：2020年09月09日；不合格项目：大肠杆菌不符合GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》的要求，检验结论为不合格；被抽样单位：董菊连；消毒单位：董菊连。

抽样单编号：XC20331082305832525；产品名称：碟子；规格型号：/；保质期：/；抽样日期：2020年09月09日；不合格项目：大肠杆菌不符合GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》的要求，检验结论为不合格；被抽样单位：董菊连；消毒单位：董菊连。

抽样单编号：XC20331082305832526；产品名称：碟子；规格型号：/；保质期：/；抽样日期：2020年09月09日；不合格项目：大肠杆菌不符合GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》的要求，检验结论为不合格；被抽样单位：董菊连；消毒单位：董菊连。

抽样单编号：XC20331082305832527；产品名称：勺子；规格型号：/；保质期：/；抽样日期：2020年09月09日；不合格项目：大肠杆菌不符合GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》的要求，检验结论为不合格；被抽样单位：董菊连；消毒单位：董菊连。

抽样单编号：XC20331082305832528；产品名称：筷子；规格型号：/；保质期：/；抽样日期：2020年09月09日；不合格项目：大肠杆菌不符合GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》的要求，检验结论为不合格；被抽样单位：董菊连；消毒单位：董菊连。

（二）风险控制情况

执法人员于2020年9月28日向当事人送达了不合格检验报告。上述餐具大肠杆菌超标系消毒不合格导致，产品不涉及召回。执法人员责令当事人立即整改。当事人已清洗消毒待用餐具经检验不符合GB14934-2016的要求，被判定为不合格，且前期已有餐具检验不合格情况。上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款规定，2020年10月10日，对其立案调查，2020年12月2日作出处理决定，下达《行政处罚决定书》（临市监处[2020]1409号），决定对当事人处以罚款壹万元整。

二、关于对临海杜桥镇第二小学餐具抽样不合格风险控制情况

（一）不合格食品基本情况

抽样单编号：XC20331082305832506；产品名称：碗；规格型号：/；保质期：/；抽样日期：2020年10月22日；不合格项目：大肠杆菌不符合GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》的要求，检验结论为不合格；被抽样单位：临海杜桥镇第二小学；消毒单位：临海市杜桥镇第二小学。

（二）风险控制情况

执法人员于2920年11月11日向当事人送达了不合格检验报告。上述餐具大肠菌群超标系消毒不合格导致，产品不涉及召回。执法人员责令当事人立即整改，并向当事人出具了当场行政处罚决定书（临市监杜当罚字[2020]第111101号）。

三、张福忠销售的泡椒凤爪抽检不合格风险控制情况

（一）抽检基本情况

2020年9月17日，临海市市场监督管理局对当事人摊位销售的泡椒凤爪进行抽样送检，融易新媒体，经检验出具检验报告（编号：F202203），报告显示：山梨酸及其钾盐实测值为0.456g/Kg，标准指标为≤0.075g/Kg，检验依据为GB5009.28-2016。检验结论：经抽样检验，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。

（二）风险控制情况

2020年10月23日，执法人员依法将上述检测报告直接送达并对现场进行检查，现场未发现该批次泡椒凤爪，均已售出无法召回。截至2020年10月23日，未接到消费者关于该批次产品的相关投诉。