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牛蛙“不牛” 兽药残留超标被查处

2020-11-25 22:20:39来源: 中国质量新闻网

文章导读
据四川省达州市市场监督管理局网站11月23日消息,牛蛙因肉质鲜嫩,含有丰富的营养,是各地食用蛙中的主要养殖种类,经过烹饪后美味可口,深受消费者喜爱。 近期,达州市市场监督管理局对主城区商场超市、农(集)贸市场等食品经营场所20个重点食品进行监督抽检,其中2批次牛蛙中恩诺沙星超标不符合≤100μg/kg标准要求,为不合格食品。目前,达州市市场监督管理局根据《中华人民共和国农产品质量安全法》等法律法规,已...

 牛蛙“不牛” 兽药残留超标被查处

     据四川省达州市市场监督管理局网站11月23日消息,牛蛙因肉质鲜嫩,含有丰富的营养,是各地食用蛙中的主要养殖种类,经过烹饪后美味可口,深受消费者喜爱。 

近期,达州市市场监督管理局对主城区商场超市、农(集)贸市场等食品经营场所20个重点食品进行监督抽检,其中2批次牛蛙中恩诺沙星超标不符合≤100μg/kg标准要求,为不合格食品。目前,达州市市场监督管理局根据《中华人民共和国农产品质量安全法》等法律法规,已对涉及不合格食品的经营者立案查处,并对其追根溯源,目前案件正在进一步办理中。

恩诺沙星是第三代人工合成喹诺酮类广谱抗菌药物,广泛应用于水产等养殖业中。长期摄入恩诺沙星药物超标的牛蛙,可引起轻度胃肠道刺激或不适,如头痛、头晕、睡眠不良等症状,大剂量或长期摄入还可能引起肝损害。

温馨提示广大消费者,如发现食品安全违法行为,融易资讯网(www.ironge.com.cn),请拨打12315热线向市场监管部门举报。

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