广东省佛山市南海区市场监督管理局通告不合格食品风险控制情况

近日，广东省佛山市南海区市场监督管理局发布关于不合格食品风险控制情况的通告（2020年第3期）。据通告，广东省市场监督管理局发布的《广东省市场监督管理局关于28批次食品不合格情况的通告（2020年第2期）》，共涉及南海区4家生产经营企业（单位）。

不合格食品风险控制情况通告如下：

一、经营者佛山市南海区乐嘉特百货店经营的红薯淀粉

佛山市南海区乐嘉特百货店销售的标示为东莞市出奇食品有限公司2018年9月3日生产、规格为100克/袋的红薯淀粉，菌落总数项目不合格，检验结论：共检5项，其中第3项“菌落总数”不符合GB 31637-2016要求：n=5，c=2，m=104，M=105的要求。检验机构为广州检验检测认证集团有限公司。

2019年10月9日，佛山市南海区市场监督管理局执法人员向该店送达了该监督抽检不合格报告。经调查，该店从东莞市出奇食品有限公司进货，共计采购香酥猪蹄60袋，对外销售红薯淀粉50袋（含抽样检验25袋），退回厂家10袋。由于现场检查时，未发现监督抽检不合格批次的红薯淀粉，无法进行抽样。执法人员责令该店立即停止经营监督抽检不合格的食品，并对监督抽检不合格产品进行召回。该店已停止经营监督抽检不合格的食品。

二、佛山市南海区鼎泰海鲜行（经营者：许伟杰）经营的濑尿虾

佛山市南海区鼎泰海鲜行（经营者：许伟杰）销售的濑尿虾，“镉（以Cd计），mg/kg”不符合食品安全国家标准规定。检验机构为湖南省产商品质量监督检验研究院。

2019年10月31日，佛山市南海区市场监督管理局执法人员向该店送达了该监督抽检不合格报告。经调查，佛山市南海区鼎泰海鲜行（经营者：许伟杰）从广州市新风港市场的黄华荣处进货，共计采购20斤，全部销售完毕。由于现场检查时，未发现监督抽检不合格批次的濑尿虾，无法进行抽样。执法人员责令该店立即停止经营监督抽检不合格的食品，并对监督抽检不合格产品进行召回。

三、生产者佛山市斯特浪饮水设备有限公司生产“科桔淳饮用纯净水”（生产日期：2019-09-25，规格型号：17.5L/桶）、“科桔淳饮用纯净水”（生产日期：2019-09-26，规格型号：17.5L/桶）

佛山市斯特浪饮水设备有限公司2019年09月25日生产的“科桔淳饮用纯净水”（规格型号：17.5L/桶）产品样品检验项目铜绿假单胞菌五次实测值分别为“7 CUF/250ml,0 CUF/250ml，0 CUF/250ml，0 CUF/250ml，0 CUF/250ml”（标准指标为n=5,c=0,m=0）,单项判定为不合格。检验结论为“经抽样检验，铜绿假单胞菌项目不符合GB 19298-2014《食品安全国家标准 包装饮用水》要求，检验结论为不合格”。

2019年09月26日生产的“科桔淳饮用纯净水”（规格型号：17.5L/桶）产品样品检验项目铜绿假单胞菌五次实测值分别为“0 CUF/250ml,4 CUF/250ml，0 CUF/250ml，0 CUF/250ml，0 CUF/250ml”（标准指标为“n=5,c=0,m=0）,单项判定为不合格,检验结论为“经抽样检验，铜绿假单胞菌项目不符合GB 19298-2014《食品安全国家标准 包装饮用水》要求，检验结论为不合格”。检验机构均为广东省食品检验所(广东省酒类检测中心)。

2019年11月11日，佛山市南海区市场监督管理局执法人员向该公司送达了上述监督抽检不合格报告。经调查，当事人佛山市斯特浪饮水设备有限公司于2019年9月25日生产了“科桔淳饮用纯净水”（生产日期：2019-09-25，规格型号：17.5L/桶）700桶，销售了692桶；于2019年9月26日生产了“科桔淳饮用纯净水”（生产日期：2019-09-25，规格型号：17.5L/桶）886桶，销售了878桶。该公司得知以上情况后，启动了召回程序，产品已经全部销售完毕，无法召回。佛山市南海区市场监督管理局已对佛山市斯特浪饮水设备有限公司进行立案调查。

四、生产者佛山市南海区里水碧之河饮用水厂生产的“碧之河饮用纯净水”

佛山市南海区里水碧之河饮用水厂生产的生产日期为2019年9月23日，规格型号：18.9L/桶的“碧之河饮用纯净水”产品样品检验项目铜绿假单胞菌（CFU/250 mL）的五次实测值为 0 CFU/250 mL；216 CFU/ 250 mL；0 CFU/250 mL；0 CFU/ 250 mL ；0 CFU/250 mL（标准指标为 n=0， c=0, m=0）,单项判定为不合格，检验结论为“经抽检检验，铜绿假单胞菌项目不符合GB 19289-2014 《食品安全国家标准 包装饮用水》要求，融易资讯网（www.ironge.com.cn），检验结论为不合格”。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。

2019年11月13日，佛山市南海区市场监督管理局执法人员向该厂送达了《检验报告》（NO:19J0613812）。现场检查执法人员在该厂现场未发现抽检不合格的“碧之河饮用纯净水”。