兴平市市场监督管理局
关于195批次食品合格情况的通告
2020第16号
近期，兴平市市场监督管理局组织对豆制品、水果制品、糕点、食用农产品4大类食品195批次样品进行了食品安全监督抽检，所检项目全部合格。检验和判定依据为食品安全国家标准，具体情况详见附件。
特此通告。
附件：1.本次检验项目
2.食品监督抽检合格产品信息
附件1
本次检验项目
一、豆制品
（一）抽检依据
抽检依据是《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）和《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）检验项目
豆干、豆腐、豆皮等抽检项目包括铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)等。
腐竹、油皮及其再制品抽检项目包括铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量(干样品，融易资讯网（www.ironge.com.cn），以Al计)。
二、水果制品
（一）抽检依据
抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）和《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）检验项目
水果干制品（含干枸杞）抽检项目包括铅（以Pb计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）。
蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类监督抽检项目包括铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、柠檬黄、日落黄、胭脂红等。
三、糕点
（一）抽检依据
抽检依据是《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762—2017）和《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）检验项目
糕点抽检项目包括酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、安赛蜜、铝的残留量（干样品，以Al计）、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。
四、食用农产品
（一）抽检依据
抽检依据是《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2017） 和《食品安全国家标准 食品中农药最大残留量》（GB 2763-2019）等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）检验项目
蔬菜抽检项目包括毒死蜱、水胺硫磷、氧乐果、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、镉（以Cd计）、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、二氧化硫残留量等。
水果类抽检项目包括毒死蜱、敌敌畏、铅（以Pb 计）、氧乐果、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、溴氰菊酯、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、水胺硫磷等。
附件2
合格产品信息
本次抽检的食品主要包括豆制品、水果制品、糕点、食用农产品等。
抽检依据《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)等标准及产品明示标准和指标的要求。
抽检项目包括食品添加剂等指标，共抽检195批次产品,合格195批次。
序号
标称生产企业名称
标称生产企业地址
被抽样单位名称
被抽样单位所在省份
食品名称
规格型号
生产日期/批号
任务来源
检验机构
备注
1
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