(记者 徐远官) 近日,武汉市江汉区市场监督管理局发布关于不合格餐具风险控制情况的通告。
江汉区市场监督管理局关于不合格餐具风险控制情况的通告
武汉市江汉区沈老二海鲜店(7.3圆盘和9.6寸方盘)大肠菌群。
(一)抽检基本情况。在武汉市食品安全监督抽检中,武汉市江汉区沈老二海鲜店使用的“7.3圆盘和9.6寸方盘”中“大肠菌群/50cm2”项目实测值为检出,标准要求为不得检出,其检验结果不符合GB/T 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》标准要求,检验结论为不合格。
(二)本机关已责令与该店自查整改,上交整改报告书。该店自查原因主要消毒时间不足,管理不到位。并根据实际情况进行整改:1、按要求专人负责消毒;2、餐具放消毒柜,需要时取出备用;3、在采取上述整改措施的同时,该店表示将定期将清洗后的餐具送检,以便及时掌握情况,确保消费者用餐安全。
(三)我们将在以后的工作中加强监管,杜绝类似事件的发生。
二、广大消费者如发现食品安全违法行为,可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。
江汉区市场监督管理局
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