近日，上海市嘉定区市场监督管理局发布2020年第5期不合格食品核查处置情况。
嘉定区市场监督管理局2020年第5期不合格食品核查处置情况的通告
嘉定区市场监督管理局发布的《上海市嘉定区市场监督管理局2020年4月食品安全监督抽样情况通报（二）》，涉及我区1家餐饮经营企业。现将不合格食品核查处置情况通告如下：
上海骏雅餐饮有限公司胜辛路店经营的蔬菜色拉产品
（一）2020年03月25日，我局委托品测（上海）检测科技有限公司至位于上海市嘉定区胜辛路426号5层502-5、502-6商铺上海骏雅餐饮有限公司胜辛路店进行监督抽检，现场抽检店内蔬菜色拉一件，融易资讯网（www.ironge.com.cn），生产日期为：2020年3月25日。抽样单编号为SC20310130273333550。2020年4月1日，我局收到品测（上海）检测科技有限公司出具的检验报告（2020-CY-嘉定-0449）。报告中显示被抽检的蔬菜色拉菌落总数不符合DB31/2012-2013《食品安全地方标准》的要求，检验结论为不合格。
（二）上海骏雅餐饮有限公司胜辛路店经营不符合食品安全标准的食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（十三）项的规定。2020年4月15日，我局依法对当事人进行立案调查（立案号：沪市监嘉立案〔2020〕142020000268号）。经查，当事人违法事实成立，证据确凿。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，我局对当事人作出行政处罚：罚款人民币伍万圆整（行政处罚决定书文号：沪市监嘉处〔2020〕142020000268号）。
（三）上海骏雅餐饮有限公司胜辛路店主动开展自查整改，强化员工操作流程食品安全意识，确保员工手部清洗消毒工作到位，并递交了整改报告，积极消除此次不合格产品带来的不良社会影响。我局于2020年4月2日前往该店开展检查，现场对其食品安全工作开展指导。
上海市嘉定区市场监督管理局
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