合肥紧急大排查！涉及周谷堆市场、全市各大商超等

12月5日，包河区市场监管局对周谷堆路冻品干调市场内涉及冷链食品经营单位再次进行全面检查。重点检查冷链食品的储存条件、产品质量、标签标识、食品来源、检验检疫证明等。

新站区

12月9日，新站高新区磨店市场监督管理所对辖区冷链食品开展大检查。首先对磨店美食街，磨店老街经营冷链食品的2家超市，2家批发部、3家食杂店开展翻箱倒柜式检查。重点对索证索票情况、进货查验情况、经营人员情况、是否经营进口冷链食品情况进行核查。监管部门要求食品经营户严把进货关，安排专人负责，按进货批次及时索要票证。现场与冷链食品经营单位签订《新站区冷链食品经营单位公开承诺书》一式两份并张贴公示。

本次检查未发现有经营进口冷链食品情况，商家均有经营冷链食品安全意识，能够积极索要票证，并留存登记。

作为新站区职教城所在地的市场监管部门，磨店市场监管所全方位、全覆盖的检查同时，还要求辖区内所有学校食堂对使用冷冻产品的相关信息及所有接触冷冻产品人员的信息如实报备。便于迅速摸清底数，为接下来的学校冷链食品检查做准备。

据了解，截至12月10日，新站区已排查出辖区内含冷库食品经营者35户，冷链食品经营企业90家，所有进口冷链食品核酸检测均为阴性，未排查到阳性产品。

瑶海区

在合肥最大的冷链食品批发地，周谷堆农产品批发市场冷冻食品区，一家海鲜商铺的工作人员介绍，早在今年8月份他们就不再从国外采购冷冻食品。

自11月份以来，周谷堆市场保持常态化检测每周检测一次，每次60户左右两个月完成整个冷链食品市场的全覆盖。

“安徽冷链食品追溯平台” 线试运行

为最大程度降低疫情，融易资讯网（www.ironge.com.cn），通过进口冷链食品输入风险，今天，由安徽省市场监管局牵头建立的“安徽冷链食品追溯平台”上线试运行。

在安徽省铜陵市的永辉超市里，消费者购买冷链食品，直接扫码即可查询该冷链食品的入关、加工和销售等信息。

记者也询问合肥市多家商超，均表示已接到市场监管部门通知，将尽快上线追溯平台，供合肥消费者查验。

严格检验 全程监控

目前，进口冷链食品想要进入安徽省境内，并且进入商超销售需要满足一系列的条件。

首先，进入之前需要报备检测。比如某进口冷链食品进入合肥，需要严格实行进口冷链食品生产加工、销售、餐饮、贮存单位新购进进口冷链食品报备管理制度，凡从合肥市域外购进进口冷链食品，须于产品到达24小时前，从合肥市内购进进口冷链食品，比如从周谷堆批发市场进货，须在食品到达后当天，向辖区市场监督管理所报送备案。辖区监管部门第一时间掌握辖区内新购进的进口冷链食品信息，第一时间推送给疾控部门进行采样和核酸检测。

商家在进货时，须查验上严查“四证”，即追溯凭证、入境货物检验检疫证明、核酸检测证明、消毒证明等，凡是不能提供合格证明的，一律不准上市销售，确保第一时间排查发现疫情风险，最大限度斩断病毒输入链条，严把市场输入关口。

另外，进口冷链食品必须专区专柜贮存。进口冷链食品生产加工、销售、餐饮服务、贮存等单位，在进口冷链食品入库时必须单独存放，不得与其他物品混放，不同批次不得混放，经营销售环节必须专柜摆放销售，不得与其他食品混存混卖，做到进口冷链食品专区存储，专柜销售。进口冷链食品生产加工、经营、贮存等各环节，必须严格建立进货台账和批发销售台账。鉴于当前进口冷链食品疫情防控特殊形势要求，销售者销售进口冷链食品，实行消费者购买进口冷链食品实名登记，确保全程可追溯。

进入销售环节时，各大经营商需要亮码销售，即公示追溯二维码供消费者监督查询。

在消费者购买环节，需要执行实名登记。

最后，消费者在购买进口冷链食品时，如果发现违法行为可以及时拨打12315进行举报投诉。

冷链食品如何选购才安全?

执法人员提醒，购买冷链食品时，一定要到正规超市或市场购买，切勿通过流动摊贩或没有明确来源信息的网络链接购买。

其次，要认真查看食品的来源渠道、生产日期以及检验检疫证明等。

受疫情影响，市民在采购及加工冷链食品时，要做好防护措施。回家后不要急于处理加工，应佩戴一次性手套，用流动的水冲洗冷链食品，尽量减少与病毒、细菌可能接触的机会。

原标题：合肥紧急大排查！商超、周谷堆……