养猪千年的中国被卡脖子 为什么会这样？

　　【养猪千年的中国被卡脖子】2020年12月9日下午，一架从英国起飞的包机在乌鲁木齐国际机场徐徐降落。这次航班是专门运输1000头猪的包机。

　　它们是新疆一家生猪养殖企业从英国引进的曾祖代种猪，以平均每头3万元计算，这批猪总价高达3000万元。此外，每头猪的航空运输成本还要1万元左右。

　　在今年的全国两会上，全国政协委员、新希望集团董事长刘永好在一份提案中表示，我国自身的“猪芯片”存在育种体系不完善、技术滞后、疾病威胁严重等一系列困局。　中国养猪的历史长达数千年，为什么我们会在养猪这件事情上被卡脖子?

　　中国畜牧业协会副秘书长李景辉告诉记者，本土猪虽然味道不差，但有三个明显缺点。

　　一是因为“慢”，二是因为“耗”，三是因为“肥”。比如，美国的杜洛克猪、丹麦的长白猪、英国的大约克夏猪(以下简称杜长大)等进口品种6个月就能出栏，一般中国土猪喂一年才可以;土猪的“料肉比”还高，想要猪增重1公斤，土猪需要喂4-6公斤的饲料，而洋猪可以少到2-3斤;此外土猪的脂肪含量普遍较高，一般达60%左右，而洋猪只有40%。

　　随着生活水平的提高，国人对猪肉特别是瘦肉的需求量大幅增加，因此必须对本土品种进行改良。