安徽省安庆市抽检11大类食品131批次样品 不合格7批次

（记者陈娟女）2020年12月14日，安徽省安庆市市场监督管理局网站公布2020年第67期食品安全监督抽检信息。本次抽检11大类131批次样品，合格124批次，不合格7批次。

其中，抽检饼干4批次，合格4批次，不合格0批次；抽检餐饮食品41批次，合格34批次，不合格7批次；抽检蛋制品1批次，合格1批次，不合格0批次；抽检淀粉及淀粉制品1批次，合格1批次，不合格0批次；抽检方便食品12批次，合格12批次，不合格0批次；抽检糕点20批次，合格20批次，不合格0批次；抽检罐头3批次，合格3批次，不合格0批次；抽检酒类5批次，合格5批次，不合格0批次；抽检食用油、油脂及其制品23批次，合格23批次，不合格0批次；抽检调味品18批次，合格18批次，不合格0批次；抽检饮料3批次，合格3批次，不合格0批次。

不合格样品具体信息如下：

1、在安庆市大观区富兰克林自助餐厅抽取的消毒盘（散装），安庆市迎江区刀叉传说牛排馆抽取的汤碗、水果碗（散装），在安庆市维京汉风时尚自助餐厅抽取的蘸料碟、餐盘（散装），在安庆市大观区富兰克林自助餐厅抽取的蘸料碗（散装），大肠菌群指标不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽中青检验检测有限公司

2、在安庆市维京汉风时尚自助餐厅抽取的油条，铝的残留量(干样品，以 Al 计)检出值为640mg/kg，标准规定为≤100mg/kg。检验机构为安徽中青检验检测有限公司

对上述抽检中发现的不合格产品，生产经营企业所在地食品药品监管部门应依法进行调查处理，查明不合格产品的批次、数量和成因，制定整改措施。

安庆市市场监管局提示广大消费者，购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息；查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。凡购买不合格产品应停止食用，及时与生产企业或经销商联系。在市场上发现不合格产品请拨打12315热线电话进行投诉或举报。

餐饮食品监督抽检产品不合格信息

  本次抽检的餐饮食品主要为餐饮具。
  抽检依据是 GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、食品整治办[2008]3 号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》、卫生部、国家食品药品监督管理局 2012 年第 10 号公告等标准及产品明示标准和指标的要求。
  抽检项目包括食品添加剂等指标，共抽检41批次产品，其中合格34批次，不合格7批次。
  抽检产品不合格信息见附表。
  附表：产品不合格信息

 

序号

 

标称生产企业名称

 

标称生产企业地址

 

被抽样单位名称

 

被抽样单位地址

 

食品名称

 

规格型号

 

商标

 

生产日期/批号

 

不合格项目║检验结果║标准值

 

分类

 

1

 

/

 

/

 

安庆市大观区富兰克林自助餐厅

 

安徽省安庆市大观区集贤南路43号五楼

 

消毒盘

 

散装

 

/

 

2020/10/14

 

大肠菌群║检出║不得检出

 

餐饮食品

 

2

 

/

 

/

 

安庆市迎江区刀叉传说牛排馆

 

安徽省安庆市迎江区菱湖南路1号吾悦广场第4层4019号商铺

 

汤碗

 

散装

 

/

 

2020/10/13

 

大肠菌群║检出║不得检出

 

餐饮食品

 

3

 

/

 

/

 

安庆市迎江区刀叉传说牛排馆

 

安徽省安庆市迎江区菱湖南路1号吾悦广场第4层4020号商铺

 

水果碗

 

散装

 

/

 

2020/10/13

 

大肠菌群║检出║不得检出

 

餐饮食品

 

4

 

/

 

/

 

安庆市维京汉风时尚自助餐厅

 

安徽省安庆市迎江区菱湖南路1号安庆吾悦广场四层4018号商铺

 

蘸料碟

 

散装

 

/

 

2020/10/13

 

大肠菌群║检出║不得检出

 

餐饮食品

 

5

 

/

 

/

 

安庆市维京汉风时尚自助餐厅

 

安徽省安庆市迎江区菱湖南路1号安庆吾悦广场四层4019号商铺

 

餐盘

 

散装

 

/

 

2020/10/13

 

大肠菌群║检出║不得检出

 

餐饮食品

 

6

 

/

 

/

 

安庆市维京汉风时尚自助餐厅

 

安徽省安庆市迎江区菱湖南路1号安庆吾悦广场四层4020号商铺

 

油条

 

散称

 

/

 

2020/10/13

 

铝的残留量(干样品，以 Al 计)║640mg/kg║≤100mg/kg

 

餐饮食品

 

7

 

/

 

/

 

安庆市大观区富兰克林自助餐厅

 

安徽省安庆市大观区集贤南路43号五楼

 

蘸料碗

 

散装

 

/

 

2020/10/14

 

大肠菌群║检出║不得检出

 

餐饮食品

 

附件1.食品抽检合格-饼干.xls

附件2.食品抽检合格-餐饮食品.xls

附件3.食品抽检不合格-餐饮食品.xls

附件4.食品抽检合格-蛋制品.xls

附件5.食品抽检合格-淀粉及淀粉制品.xls

附件6.食品抽检合格-方便食品.xlsx

附件7.食品抽检合格-糕点.xls

附件8.食品抽检合格-罐头.xls

附件9.食品抽检合格-酒类.xls

附件10.食品抽检合格-食用油、油脂及其制品.xls

附件11.食品抽检合格-调味品.xls

附件12.食品抽检合格-饮料.xls

附件13.本次检验项目.doc