广州市市场监督管理局：26批次食品实物质量不合格

（记者 徐远官） 据广州市人民政府网站消息，近期，广州市市场监督管理局对市内生产经营的15大类食品(乳制品，饮料，方便食品，冷冻饮品，酒类，炒货食品及坚果制品，糕点，豆制品，特殊医学用途配方食品，婴幼儿配方食品，餐饮食品(含餐饮具)，食品添加剂，食盐，食用农产品，其他食品)进行监督抽检，共1380批次。其中，抽检实物合格样品1354批次，实物质量不合格样品26批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。

广州市市场监督管理局已要求相关区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改;要求经营单位对不合格食品立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。

食品抽检合格信息表.xlsx

                                                                 食品抽样检验不合格产品信息  
序号   食品名称   商标   规格型号   生产日期/批号   被抽样单位名称   被抽样单位地址   标称生产单位或供货单位名称   标称生产单位或供货单位地址   第三方企业名称   第三方企业地址   第三方企业性质   不合格项目   标准值   检验结果   检验机构   食品分类   备注  
1   黄豆芽   /   散装称重   /   从化市江埔潘小卡日杂店   广州市从化区江埔街七星市场内E16、17   /   /   /   /   /   4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)   不得检出   367μg/kg   广州海关技术中心   食用农产品  
 
2   百香果汁   一果   200克/袋   2020/1/8   广州市中和食品科技有限公司   广州市增城区新塘镇塘美村大塱(厂房C7)6楼   广州市中和食品科技有限公司   广州市增城区新塘镇塘美村大塱(厂房C7)6楼   /   /   /   酵母   ≤20 CFU/mL   220 CFU/mL   广州分析测试中心   饮料  
 
3   花甲   /   散装称重   /   广州市天河区新塘街昌记海鲜档   广州市天河区新塘南约村口大街新塘综合市场鱼档12号   /   /   /   /   /   恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)   肌肉总量≤100 μg/kg   13400μg/kg   广州市食品检验所   食用农产品  
 
氯霉素   不得检出   988μg/kg  
4   开心果（坚果炒货食品）   伯佳樂+图案   350克/袋   2020/1/2   广州市泓亨贸易有限公司   广州市从化街口街东成路68号四楼B区4002号之一   广州市采福食品有限公司   广州市荔湾区环翠南路10号四栋首层西面   /   /   /   大肠菌群   n=5
c=2
m=10
M=100 CFU/g   ①<10
②430
③<10
④<10
⑤<10CFU/g   广东省食品检验所   炒货食品及坚果制品  
 
5   花甲   /   散装称重   /   广州市天河区新塘街旦昌记海鲜档   广州市天河区新塘南约村口大街新塘综合市场鱼档6号   /   /   /   /   /   恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)   肌肉总量≤100 μg/kg   27700μg/kg   广州市食品检验所   食用农产品  
 
氯霉素   不得检出   672μg/kg  
6   鲩鱼   /   散装称重   /   罗金顺   广州市荔湾区龙津肉菜市场内西19档   /   /   /   /   /   孔雀石绿   不得检出   3.7μg/kg   广州市食品检验所   食用农产品  
 
7   蛋糕酥（芝士蛋糕味）雪糕   艾冰客及图形商标   65克/包   2020/1/11   广州市从佳购物广场有限公司   广州市白云区钟落潭镇钟升东路48号201   石家庄伟艳美食品有限公司   河北省石家庄市藁城区南董镇南大章工业园区   /   /   /   大肠菌群   n=5
c=2
m=10
M=100CFU/g   ①120
②95
③160
④350
⑤50
CFU/g   广州海关技术中心   冷冻饮品  
 
8   鲩鱼   /   散装称重   /   苏桂杰   广州市荔湾区花地大道南18号荔塱农副产品综合批发市场E103档   /   /   /   /   /   孔雀石绿   不得检出   3.5μg/kg   广州市食品检验所   食用农产品  
 
9   红瓜子   伯佳樂+图案   500克/瓶   2020/1/2   广州市泓亨贸易有限公司   广州市从化街口街东成路68号四楼B区4002号之一   广州市采福食品有限公司   广州市荔湾区环翠南路10号四栋首层西面   /   /   /   霉菌   ≤ 25CFU/g   940CFU/g   广东省食品检验所   炒货食品及坚果制品  
 
10   脆肉鲩   /   散装称重   /   杨世艮   广州市荔湾区花地大道南18号荔塱农副产品综合批发市场E区118档   /   /   /   /   /   孔雀石绿   不得检出   11.1μg/kg   广州市食品检验所   食用农产品  
 
11   泰虾   /   散装称重   /   梁冰云   广州市荔湾区区黄沙大道西猪栏14号1002之一铺（自主申报）   供货商：粤恒丰水产品综合批发市场黄沙海鲜买手水产店   广州市荔湾区六二三路486号F00铺（黄沙收费亭旁边）   /   /   /   镉(以Cd计)   ≤0.5 mg/kg   1.6mg/kg   广州市食品检验所   食用农产品  
 
12   泰国有膏大濑尿虾   /   散装称重   /   陈惜贞   广州市荔湾区黄沙大道西猪栏14号1002之一B铺   /   /   /   /   /   镉(以Cd计)   ≤0.5 mg/kg   1.0mg/kg   广州市食品检验所   食用农产品  
 
13   益鲜源阳山鸡   /   散装称重   /   广东永辉超市有限公司南沙万达店   广州市南沙区双山大道3号负一层   温氏佳丰食品有限公司   广东省云浮市新兴县   /   /   /   尼卡巴嗪   ≤200μg/kg   1560μg/kg   广州检验检测认证集团有限公司   食用农产品   经云浮市农业农村局协查，无证据证明产品为该公司生产  
14   糯米鸡   /   2千克（10个装）/包   2020/6/14   广州市清江食品有限公司   广州市白云区嘉禾街百花岭南街七巷2号   广州市清江食品有限公司   广州市白云区嘉禾街百花岭南街七巷2号   广东古老东方餐饮管理有限公司   佛山市南海区里水甘蕉怡和工业区13号   委托   菌落总数   n=5
c=2
m=10000
M=100000CFU/g   ①8900000
②140000
③31000
④66000
⑤18000
CFU/g   广东省生物工程研究所（广州甘蔗糖业研究所）   糕点  
 
15   绿豆芽   /   散装称重   /   广州市从化江埔阿容蔬菜档   广州市从化区江埔街河东市场内F109   /   /   /   /   /   4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)   不得检出   96.7μg/kg   广州海关技术中心   食用农产品  
 
16   四季豆   /   散装称重   /   广州市从化街口守与候蔬菜档   广州市从化区街口街新城消费品综合市场B区94号   /   /   /   /   /   灭蝇胺    ≤0.5 mg/kg   0.98mg/kg    广州海关技术中心   食用农产品  
 
17   绿豆芽   /   散装称重   /   广州市天河区天河兆县菜档   广州市天河区体育东市场蔬菜6、 7、 8号   /   /   /   /   /   4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)   不得检出   50.6 μg/kg   广州市食品检验所   食用农产品  
 
18   自消毒餐饮具（碟）   /   /   /   广州市增城君辉合汇广场美食店   广州市增城区荔城街合汇广场钻石街21、23、25、27、29、31、33、35号   广州市增城君辉合汇广场美食店   广州市增城区荔城街合汇广场钻石街21、23、25、27、29、31、33、35号   /   /   /   大肠菌群   不得检出   检出   广州市食品检验所   餐饮具  
 
19   豆角   /   散装称重   /   广州市天河区天河李玉香蔬菜档   广州市天河区天河北路侨怡一街18号首层侨怡苑肉菜市场自编C51号铺   /   /   /   /   /   灭蝇胺   ≤0.5 mg/kg    1.5 mg/kg   广州市食品检验所   食用农产品  
 
20   黄豆芽   /   散装称重   /   广州市荔湾区幼姨菜档   广州市荔湾区桥中坦尾中街86-118号双桥肉菜市场   /   /   /   /   /   4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)   不得检出   1190 μg/kg   广州市食品检验所   食用农产品  
 
21   沙姜   /   散装称重   /   广州市荔湾区坦尾秋生菜档   广州市荔湾区桥中坦尾中街18号广州市荔湾区坦尾中心市场自编第37档   /   /   /   /   /   铅(以Pb计)   ≤0.1 mg/kg   0.198mg/kg   广州海关技术中心   食用农产品  
 
22   红瓜子   伯佳樂+图案   500克/瓶   2020/1/17   广州市泓亨贸易有限公司   广州市从化街口街东成路68号四楼B区4002号之一   广州市采福食品有限公司   广州市荔湾区环翠南路10号四栋首层西面   /   /   /   霉菌   ≤ 25CFU/g   85CFU/g   广东省食品检验所   炒货食品及坚果制品  
 
23   羊腿肉   /   散装称重   /   广东广雅中学新疆班饭堂   广州市荔湾区西湾路1号物理楼首层   /   /   /   /   /   五氯酚酸钠(以五氯酚计)   不得检出   16μg/kg   广州市食品检验所   食用农产品  
 
24   边鱼   /   散装称重   /   广州市天河区侨美食家（普通合伙）   广州市天河区兴盛路10号124铺、201A铺   /   /   /   /   /   孔雀石绿   不得检出   10.8μg/kg   广州市食品检验所   餐饮食品  
 
25   乌金香麻包   /   散装称重   /   广州市金广餐饮企业管理有限公司   广州市天河区黄埔大道西668号马场副楼19-35轴5层   广州市金广餐饮企业管理有限公司   广州市天河区黄埔大道西668号马场副楼19-35轴5层   /   /   /   脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)   不得检出   0.102g/kg   广州市食品检验所   餐饮食品  
 
山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)   不得检出   0.330g/kg  
26   绿豆芽   /   散装称重   /   广州市天河区天河林金记菜档   广州市天河区体育东市场蔬菜17号档   /   /   /   /   /   4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)   不得检出   50.0 μg/kg   广州市食品检验所   食用农产品