(记者 陈娟女) 据北京市市场监督管理局发布的关于2020年食品安全监督抽检信息的公告(2020年第36期),该局组织抽检了13类食品887批次样品。其中,抽检糕点37批次,根据食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定,合格样品36批次,不合格样品1批次。
信息显示,标称北京佳欣源食品有限公司生产,北京景洁龙翔超市经营的1批次紫米面包样品,被检出菌落总数不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心(北京市食品检验所)。
菌落总数是指示性微生物指标,主要用来评价食品清洁度,反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。《食品安全国家标准 糕点、面包》(GB 7099)对糕点中的菌落总数规定同批次5个独立包装产品中菌落总数检测结果不允许有超过105CFU/g的,且至少3个包装产品检测结果不超过104CFU/g。
北京市市场监督管理局表示,融易资讯网(www.ironge.com.cn),针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品,已要求食品生产经营者所在地市场监管部门依法调查处理,涉及外埠的已通报当地市场监管部门。
糕点监督抽检产品不合格信息
序号
标称生产企业名称
标称生产企业地址
被抽样单位名称
被抽样单位地址
食品名称
规格型号
商标
生产/加工/购进/检疫日期
不合格项目║检验结果║标准值
检验机构
备注
1
北京佳欣源食品有限公司
北京市房山区琉璃河镇庄头村村西
北京景洁龙翔超市
北京市密云区穆家峪镇新农村永泰路5号对面
紫米面包
散装称重
佳欣源
20200505
菌落总数(CFU/g)║2.0×10⁶;2.0×10⁶;1.7×10⁶;1.7×10⁶;1.9×10⁶║ n=5,c=2,m=10000,M=100000
北京市食品安全监控和风险评估中心(北京市食品检验所)
糕点监督抽检产品合格信息
序号
标称生产企业名称
标称生产企业地址
被抽样单位名称
食品名称
规格型号
生产/加工/购进/检疫日期
备注
1
北京神禾谷食品厂
北京市昌平区百善镇上东廓村西
北京神禾谷食品厂
奶油味麻花(糕点)
计量称重
20200415
2
河南顶旺食品有限公司
温县产业集聚区中福路42号
北京大星发商贸有限公司第二十八自选超市
红豆糕
散装称重
20200301
3
唇动食品有限公司
河北省沧州市青县经济开发区
北京永辉超市有限公司石景山古城分公司
唇动轻甜 燕麦海盐蛋糕
散装称重
20200323
4
北京谷香沁园食品有限公司
北京市丰台区丰西南里甲26号段庄
北京谷香沁园食品有限公司
经典菠萝包
65g/袋
20200421
5
北京谷香沁园食品有限公司
北京市丰台区丰西南里甲26号段庄
北京谷香沁园食品有限公司
巧克力牛角面包(2个装)
100g/袋
20200421
6
漳州市高麦食品有限公司
福建省漳州市芗城区石亭镇威玛大楼内新厂房一楼
北京永辉超市有限公司石景山古城分公司
糯米糍(花生馅)
400克/袋
20200312
7
北京谷香沁园食品有限公司
北京市丰台区丰西南里甲26号段庄
北京谷香沁园食品有限公司
丹麦葡萄干面包
90g/袋
20200421
8
北京中禾伟业食品有限公司
北京市房山区窦店镇河口村二区58号
北京中禾伟业食品有限公司
枣花酥(糕点)
计量称重
20200419
9
北京金马欧兰食品有限公司
北京市顺义区高丽营镇金马工业区18号
北京金马欧兰食品有限公司
日式乳酸面包
100克/袋
20200420
10
北京金马欧兰食品有限公司
北京市顺义区高丽营镇金马工业区18号
北京金马欧兰食品有限公司
椰蓉餐包
145克/袋
20200420
11
北京金马欧兰食品有限公司
北京市顺义区高丽营镇金马工业区18号
北京金马欧兰食品有限公司
椰蓉面包
100克/袋
20200420
12
北京中禾伟业食品有限公司
北京市房山区窦店镇河口村二区58号
北京中禾伟业食品有限公司
苏式伍仁(大酥皮)(糕点)
称重
20200419
13
北京市桃李食品有限公司
北京市顺义区牛栏山镇腾仁路20号
北京市桃李食品有限公司
焙软吐司面包
300克/袋
20200417
14
北京维百客食品有限公司
北京市通州区光机电一体化产业基地科创五街2号光联工业园三期2号三层
北京维百客食品有限公司
乡村主食面包 Boule
370克/袋
20200421
15
北京美时乐食品有限公司
北京市房山区窦店镇窦店村东房窑路南侧9号
北京美时乐食品有限公司
香浓焦糖面包脆(糕点)
100g/袋
20200420
16
北京维百客食品有限公司
北京市通州区光机电一体化产业基地科创五街2号光联工业园三期2号三层
北京维百客食品有限公司
加藤法棍面包 Baguette
260克/袋
20200422
17
北京维百客食品有限公司
北京市通州区光机电一体化产业基地科创五街2号光联工业园三期2号三层
北京维百客食品有限公司
小法棍面包 Petite Baguette
130克/袋
20200421
18
北京维百客食品有限公司
北京市通州区光机电一体化产业基地科创五街2号光联工业园三期2号三层
北京维百客食品有限公司
小法棍面包 Petite Baguette
130克/袋
20200422
19
北京美时乐食品有限公司
北京市房山区窦店镇窦店村东房窑路南侧9号
北京美时乐食品有限公司
蔓越莓西饼糕点
150克/袋
20200420
20
北京维百客食品有限公司
北京市通州区光机电一体化产业基地科创五街2号光联工业园三期2号三层
北京维百客食品有限公司
加藤法棍面包 Baguette
260克/袋
20200421
21
北京恒利食品有限公司
北京市朝阳区管庄果家店51号
北京恒利食品有限公司
原味面包
260克/袋
20200421
22
北京恒利食品有限公司
北京市朝阳区管庄果家店51号
北京恒利食品有限公司
纸杯花生碎蛋糕
240克/袋
20200421
23
北京恒利食品有限公司
北京市朝阳区管庄果家店51号
北京恒利食品有限公司
原味纸杯蛋糕
240克/袋
20200421
24
北京市荣洲工贸有限公司
北京市房山区琉璃河镇立教村北立西路南10米
北京市荣洲工贸有限公司
蛋糕(巧克力味)
计量称重
20200420
25
北京市荣洲工贸有限公司
北京市房山区琉璃河镇立教村北立西路南10米
北京市荣洲工贸有限公司
蛋糕(原味)
计量称重
20200421
26
北京市荣洲工贸有限公司
北京市房山区琉璃河镇立教村北立西路南10米
北京市荣洲工贸有限公司
蛋糕(巧克力味)
计量称重
20200421
27
河北友豪佳佳食品有限公司
河北省邢台市宁晋县北河庄镇西沙良村村西
北京迎冲食品有限公司
乳酸菌蒸蛋糕
称重
20200311
28
北京市荣洲工贸有限公司
北京市房山区琉璃河镇立教村北立西路南10米
北京市荣洲工贸有限公司
蛋糕(巧克力味)
计量称重
20200422
29
北京市荣洲工贸有限公司
北京市房山区琉璃河镇立教村北立西路南10米
北京市荣洲工贸有限公司
蛋糕(原味)
计量称重
20200420
30
德州冠源食品有限公司
山东省德州市武城县武城镇董王庄村西邻
北京亿顺宝发商店
手撕花卷面包(板栗味)
330克/袋
20200413
31
北京盛聚玄德商贸有限公司
北京市房山区窦店镇北柳村北柳大街9号
北京盛聚玄德商贸有限公司
法式司康(糕点)
300克/袋
20200421
32
福建省小黄鸭食品有限责任公司
福建省龙海市东园镇凤鸣村阳光503号璟沃产业园C4厂房
北京迎冲食品有限公司
手工蛋糕
120g/袋
20200317
33
德州国旺食品有限公司
山东省德州市武城县武城镇开发区
北京张凯强商店
鸡蛋仔小小蛋糕(原味)
208g/袋
20200408
34
北京盛聚玄德商贸有限公司
北京市房山区窦店镇北柳村北柳大街9号
北京盛聚玄德商贸有限公司
葡萄奶酥(糕点)
280克/袋
20200421
35
德州市进步食品有限公司平原分公司
山东省德州市平原县幸福大道东侧鲁冀建材工业园
北京迎冲食品有限公司
瑞士方糕(椰子味)
散装称重
20200110
36
北京盛聚玄德商贸有限公司
北京市房山区窦店镇北柳村北柳大街9号
北京盛聚玄德商贸有限公司
瓜仁酥(糕点)
225克/袋
20200421
附件1 本次检验项目.docx
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