内蒙古自治区市场监督管理局：1批次食品抽检不合格

近日，内蒙古自治区市场监督管理局通告334批次食品抽检情况，其中检出1批次不合格样品，主要问题是食品添加剂超范围、超限量使用。

据通告，近期，内蒙古自治区市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取食用油和油脂及其制品、调味品、粮食加工品、蔬菜制品、饮料、炒货食品及坚果制品、肉制品、糖果制品、速冻食品、豆制品、食用农产品、酒类、食盐、乳制品、糕点、水果制品、蜂产品、茶叶及相关制品等19大类食品334批次样品，其中检出1批次不合格样品。内蒙古润成清真食品有限责任公司生产、销售的放心馒头，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)含量不符合食品安全国家标准规定，检验机构为内蒙古自治区产品质量检验研究院。

资料显示，脱氢乙酸及其钠盐作为防腐剂被广泛用于食品生产领域。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定，脱氢乙酸及其钠盐在发酵面制品中为不得使用。脱氢乙（醋）酸钠在体内无残留，融易资讯网（www.ironge.com.cn），在新陈代谢中逐渐降解为乙（醋）酸，因而对人体无害。目前证实，长期接触不会对皮肤造成刺激性的伤害，同时不影响食品口感和风味。

内蒙古自治区市场监督管理局表示，对抽检中发现的不合格食品，已要求涉及盟市市场监督管理局责令生产经营企业召回、下架不合格产品，控制风险、分析原因、追查来源、认真整改，并依法予以查处。核查处置情况将向社会公布。（陈娟女）

不合格产品信息

序号

 

标称生产企业名称

 

标称生产企业地址

 

被抽样单位名称

 

被抽样单位地址

 

食品名称

 

规格型号

 

商标

 

生产日期/批号

 

不合格项目

 

分类

 

任务来源/项目名称

 

检验机构

 

1

 

内蒙古润成清真食品有限责任公司

 

呼和浩特市金川开发区金四路南侧

 

内蒙古润成清真食品有限责任公司

 

呼和浩特市金川开发区金四路南侧

 

放心馒头

 

115g×4（纯碱）/袋

 

图形

 

2020/6/22

 

脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)||0.0896||g/kg||不得使用

 

粮食加工品

 

内蒙古自治区市场监督管理局

 

内蒙古自治区产品质量检验研究院

 

合格产品信息.xls