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湖北省市场监督管理局公布2020年第二季度食品安全监督抽检情况

2020-07-15 11:23:25来源： 中国质量新闻网

文章导读
中国质量新闻网讯 据湖北省市场监督管理局网站2020年7月9日消息，2020年第二季度，湖北省各级市场监管部门共完成食品安全监督抽检任务30154批次，抽检对象涉及34个食品大类，检验项目合格的29598批次，不合格的556批次，总体不合格率为1.84%。 从不合格的项目类别看，主要是超范围超限量使用食品添加剂、微生物污染问题，分别占不合格总数的31.8%、28.2%，质量指标不达标问题占不合格总数的比率为14.0%；有机物污染问题占不合格总数的比率为12.6%；农...

中国质量新闻网讯 据湖北省市场监督管理局网站2020年7月9日消息，2020年第二季度，湖北省各级市场监管部门共完成食品安全监督抽检任务30154批次，抽检对象涉及34个食品大类，检验项目合格的29598批次，不合格的556批次，总体不合格率为1.84%。

从不合格的项目类别看，主要是超范围超限量使用食品添加剂、微生物污染问题，分别占不合格总数的31.8%、28.2%，质量指标不达标问题占不合格总数的比率为14.0%；有机物污染问题占不合格总数的比率为12.6%；农兽药残留超标问题占不合格总数的比率为11.5%；重金属等元素污染问题占不合格总数的比率为1.3%；非食用物质占不合格总数的比率为0.4%。

针对以上监督抽检中发现的问题，湖北省市场监督管理局责成有关市州局及时采取措施督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品，及时查找问题原因、排查风险隐患，制定整改措施，融易新媒体，并对生产经营不合格食品的企业进行立案查处。

湖北省市场监督管理局2020年第二季度食品安全监督抽检汇总情况

序号

  

食品类别

  

监督抽检样品总量

  

不合格样品数量

  

不合格率

  

1         

  

粮食加工品

  

3368

  

8

  

0.24%

  

2         

  

食用油、油脂及其制品

  

1334

  

17

  

1.27%

  

3         

  

调味品

  

1692

  

13

  

0.77%

  

4         

  

肉制品

  

935

  

16

  

1.71%

  

5         

  

乳制品

  

450

  

0

  

/

  

6         

  

饮料

  

930

  

12

  

1.29%

  

7         

  

方便食品

  

316

  

4

  

1.27%

  

8         

  

饼干

  

292

  

1

  

0.34%

  

9         

  

罐头

  

182

  

0

  

/

  

10        

  

冷冻饮品

  

82

  

0

  

/

  

11        

  

速冻食品

  

438

  

2

  

0.46%

  

12        

  

薯类和膨化食品

  

271

  

0

  

/

  

13        

  

糖果制品

  

374

  

0

  

/

  

14        

  

茶叶及相关制品

  

572

  

2

  

0.35%

  

15        

  

酒类

  

1746

  

74

  

4.24%

  

16        

  

蔬菜制品

  

1297

  

55

  

4.24%

  

17        

  

水果制品

  

314

  

5

  

1.59%

  

18        

  

炒货食品及坚果制品

  

310

  

6

  

1.94%

  

19        

  

蛋制品

  

569

  

0

  

/

  

20        

  

可可及焙烤咖啡产品

  

6

  

0

  

/

  

21        

  

食糖

  

196

  

4

  

2.04%

  

22        

  

水产制品

  

315

  

4

  

1.27%

  

23        

  

淀粉及淀粉制品

  

318

  

9

  

2.83%

  

24        

  

糕点

  

2170

  

64

  

2.95%

  

25        

  

豆制品

  

666

  

15

  

2.25%

  

26        

  

蜂产品

  

130

  

1

  

0.77%

  

27        

  

特殊膳食食品

  

24

  

2

  

8.33%

  

28        

  

婴幼儿配方食品

  

21

  

0

  

/

  

29        

  

餐饮食品

  

2927

  

178

  

6.08%

  

30        

  

食用农产品

  

7721

  

64

  

0.83%

  

31        

  

食品添加剂

  

37

  

0

  

/

  

32        

  

食盐

  

97

  

0

  

/

  

33        

  

其他食品

  

54

  

0


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