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餐饮业“减塑”需形成合力

2024-03-27 20:31:13来源：经济日报

文章导读
伴随各大城市咖啡店和新茶饮店的快速扩张，一次性塑料杯消耗量持续增加。近日，北京、深圳等地纷纷开展“自带杯行动”。但就目前而言，参与的消费者仍然偏少，还需进一步鼓励倡导“...

　　伴随各大城市咖啡店和新茶饮店的快速扩张，一次性塑料杯消耗量持续增加。近日，北京、深圳等地纷纷开展“自带杯行动”。但就目前而言，参与的消费者仍然偏少，还需进一步鼓励倡导“减塑”行为，助力塑料垃圾源头减量。

　　一次性塑料杯的危害不容忽视。报告显示，仅去年新茶饮行业至少使用72.5亿个塑料杯等塑料制品。这些塑料因价值低等原因难以进入回收体系，自然降解也十分困难，只能采用焚烧或填埋方式，融易新媒体消息，这会给土壤带来长期损害。塑料微粒进入海洋后，也会给海洋生物及自然界带来伤害。

　　要加强源头减量。部分商家为降低成本，杯体、杯托、勺子等餐饮用具仍选择不可降解塑料制品。因此，要按照国家发改委等部门2020年发布的《关于进一步加强塑料污染治理的意见》和北京等地“限塑令”的要求，在建成区、景区景点的餐饮堂食服务禁止使用不可降解一次性塑料餐具。应进一步明确饮品店如何禁限和替代使用不可降解一次性塑料杯，从源头减少用量。

　　要做好末端回收。塑料制品企业需念好“回字诀”，可更多生产加工透明度高、少色彩包装的易回收、易再生产品，并鼓励现有销售网点开展回收工作。同时，加大技术创新力度，降低可降解材料的生产成本，让可降解塑料得到广泛应用。

　　要营造“减塑”氛围。这需要商家、消费者、媒体共同努力，广泛宣传“减塑”的环保意义，推出多种形式的“减塑”活动，推动全社会形成绿色环保新风尚。（本文来源：经济日报 作者：刘瑾）


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