鹿城检查校园食品安全

中小学陆续开学,为进一步提升学校食品安全管理水平,切实保障在校师生饮食安全,日前,鹿城区市场监管局开展校园食品安全检查,出动256人次,检查学校食堂86家,发现问题24个,当场完成整改21个,跟踪整改3个。

检查组一行先后走访瓯海第二高级中学、市第十四高级中学、市第二高级中学食堂、校内食杂店及周边餐饮店。以学校食品安全主体责任落实情况、学校食堂管理、疫情防控等为重点进行全面检查与指导。聚焦环境卫生、人员健康管理、进货台账及索证索票、食品留样、餐具消毒各项食品安全落实情况,严格规范供餐经营。对现场检查中发现的问题,责令立即整改,整改过程相关负责人全程参与,执法人员指导监督,并将密切关注后续动态。同时,还对校外243户食品经营商家进行检查,发现问题43个,融易新媒体,当场完成整改39个,跟踪整改4个,立案查处2起。

据了解,针对疫情防控这一特殊时期,鹿城区市场监管局以校园“智能阳光厨房”为载体,依托浙政钉、微信群和QQ群等工具,采用“云培训+云监管+云指导”的全链条“云守护”,为春季开学食品安全保驾护航赋能。

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