九阳不锈钢锅使用仅半月生锈 产品执行已废止标准被质疑(2)

　　就苏先生的疑惑和产品质量以及执行标准相关问题，未来网记者联系了九阳股份有限公司并发送了电子邮件，截至发稿前，九阳股份有限公司未就相关问题做出回应。

　　全国金属餐饮及烹饪器具标准化技术委员会委员兼秘书长单智华向未来网记者介绍，目前，国家执行的最新标准是于2024年9月6日起正式实施的GB 4806.9-2023《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》，在国内生产销售的相关产品都应符合该标准的相关规定。

　　就产品在短时间内出现锈蚀的情况，单智华分析称，首先，400系列不锈钢的耐腐蚀性不如300系。400系列不锈钢具由于不含昂贵的镍，其成本相对较低，‌这也意味着其耐蚀性不及300系不锈钢，特别是在高酸、高盐的环境下。与300系列不锈钢相比，400系列的防锈能力相对较弱，尤其是在潮湿或腐蚀性环境中更容易生锈。‌‌‌再者该锅使用的材料是否符合相关规定，以及使用环境都可能会导致产品生锈。

　　不锈钢餐具应明确标出材料类型及成分

　　单智华进一步介绍说，根据相关规定，并未禁止430不锈钢作为炊具或餐具使用，但是对食品接触用金属材料及制品作出了明确规定，第一要满足感官要求，第二是理化指标要求以及砷、镉、镍、铬、铅的迁移限量，第三厂家需在产品标签中明确标识材料类型以及成分，或以我国标准牌号或统一数字代号表示，如“不锈钢06Cr19Ni10”或“不锈钢S30408”“铝合金3004”等，比如前述提及的400系列不锈钢就需要标识出铁素体，并注明含量。

　　记者浏览该产品页面发现，九阳在介绍中仅提及为400系列不锈钢，并未标注有材料类型以及成分的内容，以及商家对430不锈钢产品的使用环境和保养方式的相关介绍。苏先生购买的这款不锈钢蒸锅在该平台属于热销产品，位列“400系列不锈钢蒸锅热卖榜第1名”，累计销量超20万个。

　　苏先生表示，企业或为降低产品生产成本将400系列不锈钢作为炊具、餐具材料使用，如若符合相关规定本也无可厚非，但是不应该仅使用半月就出现锈迹的问题。

　　苏先生表示，选购炊具、餐具一定要看好产品材质，质量稳定且对人体无害的，应该选择304或者314、316不锈钢产品，如果材质是400系列不锈钢，就要格外注意它的使用和保养。

　　单智华建议消费者，在使用400系列不锈钢产品时，应注意不能接触酸性、碱性物质，另外应尽量保持产品的干燥。