走进数智伊利，探索数字时代的乳业新未来

　　一座充满科技感的“城堡”，巍然矗立于群山与草原之间。远远望去，仿佛一艘降落在原始星球上的宇宙飞船。在这里，自然与科技是和谐共生的一体两面。

　　这里就是“伊利现代智慧健康谷”，它既是内蒙古自治区“十四五规划”重点项目中的一颗璀璨明珠，也是世界一流的绿色智能制造样板基地。

　　近日，由财经作家吴晓波、人文财经观察家秦朔带队，从全国各地赶往呼和浩特的企业家们走进了伊利集团。通过探访伊利现代智慧健康谷，深度了解这家中国乳业龙头企业在全产业链“数智化”升级进程中的创新与突破。

　　乳业龙头的“数智”力

　　参访从伊利智造体验中心启程，在历时半天的参观过程中，企业家们看到了伊利健康谷的整体面貌，也见证了“数智伊利”的勃勃生机。

　　漫步玻璃廊桥，走过多个模拟牛奶生产工艺的精巧游戏空间，在工作人员的带领下，大家来到了“液态奶全球智造标杆基地”。

　　据了解，这是目前全球产能领先、自动化水平最高、绿色环保领先的智能制造标杆项目，日处理鲜奶能力达7000吨，可保障千万级人口城市的日饮奶需求。

　　在这座智能工厂里，伊利采用了先进的自动化设备和智能化系统，实现了生产过程的高效和精准控制。整个参观过程中“不见一滴奶”，只见明净清洁的厂房与忙碌的智能生产设备。

　　有企业家表示，他参观过多个智能工厂，融易新媒体消息，一般只能隔着玻璃墙面“远观”。而伊利开放了一个大型的包装生产线空间，参观者几乎可以与生产线设备零距离接触。

　　全球领先的各类自动化设备及生产线——均质机、超高温瞬时杀菌机、E3超高速灌装机生产线、AGV无人运输车、库卡机械手，到数字化供应链运营平台、智控中心，完整开放、一览无余。

　　随后看到的奶粉全球智造标杆基地，同样引人惊叹。

　　讲解人员表示，这是目前全球产能、规模领先的的婴配粉生产基地，年产6万吨，可保障128万宝宝每年的口粮供应。

　　随着参观的深入，企业家更为深刻地感知到伊利智能工厂的种种先进之处，对伊利在数智创新和品质管控方面的表现赞叹不已。

　　有企业家表示，中小型企业到头部企业参观，最重要的收获第一是看到行业方向，第二是了解最先进的技术和理念，以及可以落地的实践参考。在这次的参访中，他收获良多。

　　数智化领先源自持续创新

　　在参观完可以“看到”的内容后，伊利还为参访企业家们送上了满满“干货”；一些无法在现场用肉眼观察到的东西——数字化作为工具，如何赋能业务全价值链，包括研发、生产、供应链、渠道、消费者运营，在助力企业战略达成的同时也积极履行了社会责任。

　　伊利集团液奶事业部设备管理部负责人分享了液态奶事业部依托集团数字化“高速公路”高效、高质实现的数智化升级的历程与经验。

　　该负责人表示，中小型企业在做数字化的过程中，可以尝试从小的基础建设和高价值应用场景切入，以确保能够有更好的投入产出。

　　伊利集团婴幼儿营养品事业部生产运营管理部负责人则带来了数字化如何从策略到执行落地的分享，通过多个案例清晰描摹了在产品研发、品质管控方面的“数智化转型实践”。

　　他表示，通过一颗草到一杯奶的全程透明可数字化，缩短了研发周期、提升了产品的新鲜度、提升了产品在市场上的表现和消费者满意度。同时还保证了产品的合格率，提升了生产效能与能源利用率。

　　人文财经观察家秦朔则分享和归纳了数字化趋势，他表示从伊利和其他案例来看，数字化能够让人实时地看清很多东西，能够完整打造和提升企业竞争力，此行增加了他在这个领域观察和学习的紧迫感。

　　财经作家吴晓波在分享中表示，可以让企业家看到“数智伊利”的启示：“无论你是什么行业的，数字化是我们最终的归宿，你一定要往前跑。”

　　随后的圆桌对话环节中，伊利集团副总裁张轶鹏、数字科技中心总经理尚直虎与走进标杆工厂带队导师吴晓波、秦朔从不同角度为参访企业家们进行了答疑解惑。第一个关于“零碳牛奶”的有趣问答，瞬间引起现场阵阵笑声。