方太、老板、华帝，谁能扛起集成厨电时代的大旗？

　　“风可以吹灭蜡烛，但却能将火炉烧得越来越旺”，这句话用来形容当下的厨电行业并不为过。

　　在消费需求从基本功能的“温饱型消费”向注重厨房整体场景体验的“品质型消费”升级浪潮下，产品功能与结构相对单一的传统厨电日渐式微。与之相反，打破产品界限、系统性破解厨房痛点、集多功能于一体的集成厨电逆势而上，在整个家电产业哀鸿遍野中一骑绝尘。

　　新消费主义浪潮下，厨电行业正在用集成化的思维与技术“重”做一遍。

　　在此大势之下，我们看到，当行业生态向着集成加速进化之时，无论是以海尔、美的为首的综合家电，融易新媒体，还是“方老华”为代表的传统厨电，以及主营集成灶的火星人、美大、亿田，都在殊途同归聚集走向集成厨电。

　　物竞天择，优胜劣汰。集成厨电时代的到来，厨电格局或重新洗牌。那么，在集成厨电时代，各大厨电巨头正在如何布局？谁将成为新的厨电一哥？

　　厨电集成，不可逆之大势

　　谈及厨电集成，集成灶品类是绕不开的话题。换言之，集成灶或可称为厨电集成的源头。

　　2003年，厨电市场是烟灶消的天下。彼时，将烟、灶、消、柜集于一体的集成灶横空出世。尽管起初，因为产品结构不够完善，产品理念亦备受质疑。但，经过一段时期的技术积累与结构改进，集成灶近年来年复合增长率超30%，以迅雷不及掩耳之势迅速在厨电市场占有一席之地。

　　2022年上半年，在疫情冲击、原材料价格波动、房地产市场持续低迷等多重压力之下，整个家电产业多数品类集体下滑，集成灶却仍然逆势向上。

　　奥维云网数据显示，2022年1-7月，厨房场景下家用电器零售1566亿元，同比下滑6.1%，零售量17397万台，同比下滑16.4%；集成灶零售额线上零售额27.5亿元，同比增长15.6%，线下零售额113.2亿元，同比增长7.2%。

　　市场一片繁荣的背后，是消费的升级与进化。

　　后疫情时代，人们生活方式悄然生变，人居关系开始重塑。于消费者而言，过去厨房是一个解决温饱问题的场所，而今厨房是由厨房生活延伸而来与亲朋好友分享食物、烹饪交流、情感传递的家庭空间。通俗而言，过去人们对厨房的要求是“把饭做熟”，而今在此基础之上，他们还要求厨房要有序收纳锅碗瓢盆，高效集成、设计美观、科学高效。

　　可以说，在消费升级浪潮下，厨电集成已成不可逆之大势。正如前不久发布的《2022中国厨房及“集成嵌入式一体化”电器趋势》所说，集成、嵌入式、一体化的厨房电器趋势已经到来。

　　当然，单纯的集成灶并不能代表集成厨电的全部，集成厨电也并非集成灶一种形态。无论是方太的集成烹饪中心，还是由集成烹饪中心+集成备洗中心+集成存储中心+集成空气管理中心组成的华帝集成厨房中心，皆是集成厨电赛道上的不同形态。

　　无论是早前的集成灶，还是当前的多元集成化，厨电产业正在以打破品类界限、空间界限的全方面集成重构产业生态。

　　百花齐放，谁将成为一哥？

　　厨电集成化大势之下，不少具有远见卓识战略眼光的企业已经因时而谋、应势而动。

　　这其中，两股强力势力备受看好。其一，以烟灶消等传统厨电品类起家的厨电三巨头“方老华”；其二，主攻集成灶品类的火星人、美大、亿田、森歌、帅丰等专业集成灶企业。

　　在集成厨电赛道上，这两股势力谁能率先拔得头筹？

　　传统厨电三巨头，品牌积淀深厚，具有广泛的知名度，研发实力、渠道建设、营销体系相较更加完善；但，在厨电集成方面，进入时间较晚，需要一定的时间验证。专业集成灶品牌，历经数年深耕集成技术相对成熟，在集成厨电领域拥有一定积累；但品牌知名度相较传统厨电三巨头较弱，研发实力、渠道建设、营销体系等仍待进一步完善。

　　两股势力各有千秋。长远来看，在强大的研发实力与创新技术快速落地能力加持下，集成技术的掌握与突破或许可以快速实现，而品牌的塑造却需要长时间的积累与沉淀。尽管专业集成灶企业近年来增长势头十分强劲，但无论是规模还是品牌知名度，若想短时间内赶超传统厨电三巨头仍有一定难度。

　　那么，厨电三巨头“方老华”在集成厨电赛道有何布局？谁又更胜一筹？