楚天都市报记者周萍英 摄影:楚天都市报记者刘中灿、邹斌
疫情期间送出40万个馒头给孤寡老人、困难群体,现在仍坚持每天亲手制作1万个馒头送市民,总计将送出100万个馒头。
楚天都市报官方微信和报纸刊发了志愿者曾少峰的感人事迹,并公布记者电话对接有需要的社区后,每天接到数十个电话申请爱心馒头。
事实上,义工曾少峰曾是千万身家的老板,走上公益之路,正是缘于两个馒头:“因为馒头做公益,又因为公益送馒头”。这个五一,他仍奔波在做馒头送馒头的公益之路上。
独居老人和两个冷馒头
为何执着于送馒头?跟曾少峰的经历分不开。
出生于湖北省孝感大悟县的曾少峰,今年46岁。17岁那年,初中毕业的他就来到武汉巿打工。干过汽车修理工,倒腾过煤炭、码头租赁经营、特种工程机械、桥梁工程等行业,资产曾过千万。
2012年冬天的那个雨雪天改变了他的人生轨迹。曾少峰在路边看到一个婆婆拄着拐杖撑着伞步履蹒跚。“这么冷的天,您干嘛跑出来啊?”曾少峰上前搀扶,婆婆抖了抖塑料袋里的两个馒头说,“家里没吃的,买两个馒头!”
隔着塑料袋摸了摸,馒头是冷的。再一聊才知道,老人儿子在广州工作,平时一个人住,经常中午晚上买馒头果腹。“吃这样的馒头哪能舒服?”曾少峰心里很不是滋味,便打算扎根社区办食堂,解决空巢、独居、失独老人的吃饭问题。
“要面子”的老板成了大厨
说干就干。2013年3月18日,筹备3个月,投入100万元,首家接待老人的幸福食堂在硚口区发展社区开张了,面向社区65岁以上老人配餐。
“老人能吃几个钱?”他打算全免费。别人说,一天起码也得15元。最后,他把标准定到了10元三餐,20户特困孤寡老人全免费,行动不便的还送上门。
大鱼大肉又便宜,第一个月人气爆棚。他有点得意。哪知,第二个月,用餐的老人少了二三十个,还有老人子女来扯皮:“我妈妈在屋里禁嘴不让她吃的,在你这岔着吃,人都住进了医院。”
好事办坏了!大鱼大肉不叫好。曾少峰花高价请来华美达酒店厨师掌勺,结果又有人提意见了:油水少,光是好看不好吃,牙齿咬不动。
卖这么便宜还没人吃,“要面子”的曾少峰没办法,从不进厨房的他自己上!他搞了个“随心所愿”小菜单,老人自己写菜单。
几个星期下来,收集信息后发现,老人要求并不高,南瓜疙瘩、青菜米糊、米粑粑、豆皮一类的最受欢迎。于是,融易新媒体,他四处拜师学艺。
“以前我只会玩,皮鞋每天擦得苍蝇都打滑,现在却一天到晚钻在厨房做饭。”曾少峰笑着说。如今他已精通厨艺,面窝、牛肉面,各种荤菜素菜都拿手。
“好吃、不贵、有人情味”。现在,幸福食堂在武汉开了11家。他一个星期不重样,天天研究新菜式,变着花样迎合老年人口味。
他自己掌勺,忙前忙后添饭、擦桌子,经常忙得满头是汗,碰到老人还不忘唠嗑几句。慢慢地,老人信任他,很多老人一见他,就亲热地搂着他喊“干儿子”“大头”。有个婆婆不让自己姑娘进门,却硬把家里钥匙给他。
赔本买卖越做越“神经”
“跟老人在一起很快乐,他们信任我,比赚多少钱都值得。”曾少峰说。可是,这份值得却很难被常人理解。
工程生意丢给妻子,自己专做这赔本买卖,家里人以为他被传销洗脑了,父亲派了他一个同学天天跟着他。后来才知道,他真的“神经了”。
“我觉得这是命中注定我要干这行。”曾少峰说,他也纠结过,他本来开着车要往武昌公司走的,结果把方向盘一松,“车自己在161医院门口掉头往汉口去了。老天给我决定的”。从此,他下定决心一心为老人服务。
曾少峰的幸福食堂有种 “一元亲情套餐”:每周六、周日,凡是陪外公、外婆、爷爷、奶奶去过早的子女、孙子孙女,加一元就可以吃早餐。
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