春色清和思念悠然（快讯）(2)

2024-04-05 00:41:21来源：新媒体

文章导读: 2024年4月4日(农历甲辰年二月廿六日)15时02分，迎节气清明。仲暮之交，清明风至。气清景明，万物皆显。唯清明，是自然节气，亦是传统节日。清明三候一候桐始华白桐花应时而开，馥郁...

清明吃“润饼”盛行于闽南、潮汕和台湾地区。以面粉为原料擦制烘成薄皮，包馅儿的润饼菜有胡萝卜丝、肉丝、蚵仔煎、香菜、豌豆、豆芽、豆干、鱼丸片、虾仁、肉丁、油煎蛋丝、牡蛎煎、油酥海苔、花生末、炸粉丝、香菜、蒜丝等。

清明时节，宜适量食用当季绿色野菜，缓解内热及春季干燥引起的不适。苦菜有清热凉血功效，可抗菌解毒，提神醒脑。还可食用春季降火养生粥，如荠菜粥、菠菜粥、红枣粥、芝麻粥等，养血安神，通利肠胃，润肺养肝。

明前茶是清明节前采制的茶叶，是越冬后茶树第一次萌发的芽叶制成的茶。其芽叶细嫩，受虫害侵扰少，氨基酸含量高，茶多酚含量相对较低，色翠香幽，味醇形美;同时由于清明前气温普遍较低，茶树发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，因此就有“明前茶，贵如金”之说。

清明·诗词

清明时节，春景怡人，醒醉喧闹间，话不尽深沉追念，远览深识，达观超然。

清娥画扇中，春树郁金红。

出犯繁花露，归穿弱柳风。

——唐·温庭筠《清明日》

清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。

借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。

——唐·杜牧《清明》

梨花风起正清明，游子寻春半出城。

日暮笙歌收拾去，万株杨柳属流莺。

——宋·吴惟信《苏堤清明即事》

听风听雨过清明。愁草瘗花铭。

楼前绿暗分携路，一丝柳、一寸柔情。

——宋·吴文英《风入松·听风听雨过清明》

新烟着柳禁垣斜，杏酪分香俗共夸。

白下有山皆绕郭，清明无客不思家。

——元末明初·高启《清明呈馆中诸公》

问西楼禁烟何处好?绿野晴天道。

马穿杨柳嘶，人倚秋千笑，探莺花总教春醉倒。

——明·王磐《清江引·清明日出游》

杨柳风轻，细雨霏霏，淡荡春光芳菲绽。念兹在兹，慎终追远，慧启明德岁岁安。

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