北京：星级饭店实行自助剩餐收费

2020-09-19 01:16:33来源：融易新媒体

文章导读: 法治日报全媒体记者王斌在9月18日上午举行的北京市“制止餐饮浪费践行光盘行动”专项宣传引导活动推进会上，北京市文化和旅游局发布的涉及星级饭店的“光盘行动”指引指出，星级饭店开设自助餐的应设置提示牌，引导消费者按需适量取餐，对超过合理限度的剩餐可收取一定费用。指引指出，星级饭店餐厅服务员要作为“光盘行动”劝导员，劝导提醒消费者少点、续点、不剩餐。不设置不合理最低消费。提供小分量餐品。提供正餐服务的，其...

法治日报全媒体记者王斌

在9月18日上午举行的北京市“制止餐饮浪费践行光盘行动”专项宣传引导活动推进会上，北京市文化和旅游局发布的涉及星级饭店的“光盘行动”指引指出，融易资讯网（www.ironge.com.cn），星级饭店开设自助餐的应设置提示牌，引导消费者按需适量取餐，对超过合理限度的剩餐可收取一定费用。

指引指出，星级饭店餐厅服务员要作为“光盘行动”劝导员，劝导提醒消费者少点、续点、不剩餐。不设置不合理最低消费。提供小分量餐品。提供正餐服务的，其小份菜或半份菜、小分量主食，应不少于菜单所列餐品总量或实际提供餐品总量的40%。实行自助剩餐收费。开设自助餐的应设置提示牌，引导消费者按需适量取餐，对超过合理限度的剩餐可收取一定费用。减少宴席宴会会议等用餐浪费。承办各种宴席宴会会议，应根据预订需求，对每个宴席宴会会议套餐提出用餐人数建议；合理安排餐台数量和比例，提倡“N+备用桌数”预定机制，允许消费者将未食用的菜品和主食（成品或半成品）打包带走；劝阻超出正常范围点餐，提倡推行自助餐。商务宴请应提示宴请单位根据宴请人数合理安排用餐形式、用餐标准、餐品种类和数量。倡导消费者“零剩餐”。对践行“光盘行动”，吃完全部菜品、食品无需打包的消费者，提倡给予餐费打折、“光盘礼品”“光盘餐票”“光盘代金券”“光盘停车券”“光盘积分卡”等奖励或优惠。

上一篇：北京：社会餐饮门店包厢不设最低消费，宴会预定桌数未用可免费改期 返回首页 返回栏目

下一篇：北京：机关食堂应有“光盘行动”劝导员

头条资讯

北京一直升机景区坠毁 2飞行员遇难，直升机严重受损【快讯】: 游戏王作者去世，其遗体于冲绳县名护市海边被发现【快讯】诗人余秀华回应被小14岁伴侣家暴：他对我很好，就是脾气暴躁雪莲外卖平台销量暴涨199% 正考虑去河北河南建厂【快讯】

山东舰霸气壁纸到底什么状况？: 刘翔起诉新东方子公司侵权获赔6000 原本今日小暑今年三伏天长达40天进入雷暴最美误将5枚导弹丢入太平洋:正打捞价值数

刘翔起诉新东方子公司侵权获赔6000元【快讯】: 五月券商金股收官，普遍看好金股反而表现不佳，三家券商收益 “加密货币女王”在中国涉案150余亿，遭FBI悬赏 虚假宣传“共享包包”经营模式，非法集资近千万元！

近期热点

热门文章

日榜周榜: 1 北京一直升机景区坠毁 2飞行员遇难，直升机严重受损【快讯】
原标题：民航华北地区管理局：一直升机在房山十渡坠落，两名飞行员遇难新京报讯（记者吴...
2 游戏王作者去世，其遗体于冲绳县名护市海边被发现【快讯】
原标题：日本知名漫画《游戏王》作者高桥和希去世 IT之家7月7日消息，据日本广播协会（NH...
3 诗人余秀华回应被小14岁伴侣家暴：他对我很好，就是脾气暴躁
原标题：余秀华回应被小14岁伴侣杨槠策抽上百耳光事件：天亮后就出去躲，怕被再打 “不管...
4 雪莲外卖平台销量暴涨199% 正考虑去河北河南建厂【快讯】
原标题：雪莲外卖平台销量暴涨199%！负责人称考虑去河北河南建厂，网友：不建议盲目扩产...
5 山东舰霸气壁纸到底什么状况？
山东舰霸气壁纸【山东舰霸气壁纸】入列以来，山东舰圆满完成了各项重大任务，如期实现了...
6 马斯克与女高管劈腿生下双胞胎，马斯克目前已有9个子女【快讯
原标题：马斯克被曝劈腿女下属去年就生了对双胞胎全球首富、钢铁直男马斯克被爆劈腿旗下...
7 刘翔起诉新东方子公司侵权获赔6000 原本索赔15万【快讯】
原标题：侵权使用刘翔肖像，新东方子公司被判赔6000元天眼查App显示，近日，刘翔与北京新...
8 今日小暑今年三伏天长达40天进入雷暴最多时节【快讯】
原标题：今日小暑：一年中最热的“三伏天”快来了，你准备好了吗？ 7月7日10时38分将迎来小...
9 美误将5枚导弹丢入太平洋:正打捞价值数百万美元【快讯】
原标题：美军失误将5枚导弹丢入太平洋：正在打捞损失250万美元海外网7月7日电据美国国家...
10 刘翔起诉新东方子公司侵权获赔6000元【快讯】
原标题：刘翔起诉新东方侵权获赔新东方侵权使用刘翔肖像被判赔天眼查App显示，近日，刘翔...; 1 北京一直升机景区坠毁 2飞行员遇难，直升机严重受损【快讯】
原标题：民航华北地区管理局：一直升机在房山十渡坠落，两名飞行员遇难新京报讯（记者吴...
2 游戏王作者去世，其遗体于冲绳县名护市海边被发现【快讯】
原标题：日本知名漫画《游戏王》作者高桥和希去世 IT之家7月7日消息，据日本广播协会（NH...
3 诗人余秀华回应被小14岁伴侣家暴：他对我很好，就是脾气暴躁
原标题：余秀华回应被小14岁伴侣杨槠策抽上百耳光事件：天亮后就出去躲，怕被再打 “不管...
4 雪莲外卖平台销量暴涨199% 正考虑去河北河南建厂【快讯】
原标题：雪莲外卖平台销量暴涨199%！负责人称考虑去河北河南建厂，网友：不建议盲目扩产...
5 山东舰霸气壁纸到底什么状况？
山东舰霸气壁纸【山东舰霸气壁纸】入列以来，山东舰圆满完成了各项重大任务，如期实现了...
6 马斯克与女高管劈腿生下双胞胎，马斯克目前已有9个子女【快讯
原标题：马斯克被曝劈腿女下属去年就生了对双胞胎全球首富、钢铁直男马斯克被爆劈腿旗下...
7 刘翔起诉新东方子公司侵权获赔6000 原本索赔15万【快讯】
原标题：侵权使用刘翔肖像，新东方子公司被判赔6000元天眼查App显示，近日，刘翔与北京新...
8 今日小暑今年三伏天长达40天进入雷暴最多时节【快讯】
原标题：今日小暑：一年中最热的“三伏天”快来了，你准备好了吗？ 7月7日10时38分将迎来小...
9 美误将5枚导弹丢入太平洋:正打捞价值数百万美元【快讯】
原标题：美军失误将5枚导弹丢入太平洋：正在打捞损失250万美元海外网7月7日电据美国国家...
10 刘翔起诉新东方子公司侵权获赔6000元【快讯】
原标题：刘翔起诉新东方侵权获赔新东方侵权使用刘翔肖像被判赔天眼查App显示，近日，刘翔...

热门资讯