崇尚节省向餐饮挥霍说“不”

法治日报全媒体记者 侯建斌 

8月16日，中国消费者协会向广大消费者发出倡议：从我做起，崇尚节约为荣，向餐饮浪费说“不”！

倡议书提出，适量饮食更有利于身体健康，无论在家吃饭，外出聚餐，还是取自助、点外卖，把够吃就好作为一种习惯，把光盘行动作为一种时尚，合理膳食，拒绝野味，不浪费、不攀比、不炫耀，争做绿色节约消费的实践者。

倡议书明确，粮食安全关乎社会福祉，珍惜粮食，人人有责。无论你的亲朋好友、身边同事，还是用餐场所遇到的陌生朋友，主动为他们节约用餐的行为点赞，对铺张浪费现象提醒、规劝，争做绿色节约消费的传播者。

对不良消费行为进行监督是消费者的权利，更是一份沉甸甸的社会责任。倡议书提出，无论是餐饮企业的行为失范、政府部门的疏于监管，融易新媒体，还是消费者中存在的陈规陋习，对违背法律规范和公序良俗的餐饮浪费行为要敢于投诉监督、批评纠正，争做绿色节约消费的监督者。中国消费者协会呼吁广大餐饮企业完善烹饪量化标准，提升餐饮供给质量，全面、客观、准确提供餐饮信息，为消费者按需配餐、按量点餐提供便利，引导消费者节约点餐、杜绝浪费。各地消协组织要抓紧行动起来，创新工作举措，广泛开展面向当地消费者的宣传教育活动，动员广大消费者从我做起、从现在做起，以实际行动支持、鼓励符合绿色节约餐饮要求的用餐场所，积极劝阻、监督餐饮浪费行为，共同抵制“舌尖上的浪费”。