西藏自治区消费者协会发布2024年矿泉水比较试验报告

随着消费升级，健康意识对消费决策的影响越来越大，越来越多消费者对于瓶装水的需求开始从便捷性上升到了健康性，其中，饮用天然矿泉水因其纯天然性且富含多种有益矿物质及微量元素而受到广大消费者的青睐。饮用天然矿泉水是从地下深处自然涌出或经人工开采未受污染的地下矿水，其富含丰富的矿物质和微量元素，适量饮用天然矿泉水有益人体健康。然而，市场上销售的瓶装矿泉水品类繁多且价格参差不齐，这给消费者的选择带来了困扰。

为了解市场上瓶装矿泉水的情况，给消费者提供科学合理的消费指引，西藏自治区消费者协会委托深圳市品质消费研究院开展矿泉水比较试验，实验室检测部分由通标技术服务有限公司广州分公司（SGS）完成。通过对不同品牌矿泉水的品质（界限指标）、安全性等方面进行完整检测，进而发现不同品牌矿泉水之间的差异，旨在为消费者提供科学合理的消费指引，助力品质消费，促进产业发展。  

一分钟结果速览 

1、安全性：18款样品均符合国家标准要求；

2、品质方面：18款样品均满足矿泉水国家标准定义的要求，均属饮用天然矿泉水，标称“5100 西藏冰川矿泉水 饮用天然矿泉水”和“宇拓丘桑矿泉 饮用天然矿泉水”的2款产品所含矿物质种类丰富且含量高，标称“汉水硒谷 饮用天然矿泉水”的产品硒含量最高；

3、18款样品的矿物质种类及含量实际检出情况均与其标签标称值相符，消费者可放心看标签选择购买；

4、溶解性总固体含量排名前三的为标称“宇拓丘桑矿泉 饮用天然矿泉水”、“昆仑山 天然雪山矿泉水”和“依云 饮用天然矿泉水”的样品。

饮用矿泉水产品比较试验结果信息表

备注：

1、本报告中的矿物质是指GB 8537-2018《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水》界限指标中的五项矿物质（锂、锶、锌、偏硅酸、硒）。

2、安全指标包括限量指标、污染物限量、微生物限量，其中限量指标包含镍、溴酸盐、氟化物（以F-计）、耗氧量（以O2计）；污染物限量包括镉、铅、总汞、总砷、硝酸盐（以NO3-计）、亚硝酸盐（以NO2-计）；微生物限量包括大肠菌群、粪链球菌、铜绿假单胞菌、产气荚膜梭菌。

3、比较试验样品均由工作人员模拟实际消费情形购买，标注价格为当次购买的实际成交价格，仅供参考。

4、以上所有产品的检测结果均符合国家标准要求，故排名不分先后，消费者可根据个人需求和偏好去选购。

5、本次比较试验结果仅对所购买的样品负责，结果仅供消费者参考，不代表同品牌不同型号、不同批次、不同规格产品的质量状况，不构成对相关产品的推荐与宣传，任何单位不得将比较试验结果用做广告宣传。

特别声明：本次比较试验测试项目及标准选择旨在评优，部分未达到本次测试高标准的产品，并不代表该产品不符合国家强制性标准要求，更不代表该产品为不合格产品。

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一、样品情况

（1）本次比较试验所选的18款样品均为矿泉水分类中的无气天然矿泉水。

（2）本次比较试验的18款样品均为工作人员模拟普通消费者购买，其中15款来源于线上销售平台：京东、天猫、拼多多、抖音、东方甄选APP，3款产品于西藏拉萨市商铺购买，所有样品均为铺货量大、消费者易见易得的品牌产品。

（3）本次比较试验样品的价格为整箱购买价，且购买时间接近年度6.18大促，所以与消费者平时购买价格可能略有差异，产品价格仅做横向对比参考。

二、评价标准

本次矿泉水比较试验主要依据GB 8538-2022《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法》对18款样品进行检测，并依据GB 7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》、GB 8537-2018《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》对样品的标签、品质（界限指标）、安全性（限量指标、污染物限量、微生物限量）进行评价，共计22项指标。

三、比较试验结果

（一）18款样品在安全性上均符合国家标准要求

本次比较试验18款样品的安全性均符合食品安全国家标准要求，详见下表1。

表1 安全性检测结果详情表

（二）18款样品均检出矿物质成分，均属饮用天然矿泉水