同心奔小康｜石家庄市鹿泉区谷家峪村见闻：一片香椿林 带富小山村

    一片香椿林 带富小山村

    ——石家庄市鹿泉区谷家峪村见闻

    4月30日清晨，天还没亮，一束束手电光就照亮了石家庄市鹿泉区白鹿泉乡谷家峪村的山场。

    半山腰上，村民谷爱军和爱人谷素风举着手电筒，站在自家山坡地的香椿树下，小心翼翼地从枝尖上掰着一簇簇泛红的香椿嫩叶。

    “这是今年最后一茬香椿，一早上还能再摘小一百斤呢！”手电筒光束射到谷爱军脸上，54岁的他咧着嘴笑得很是开心，“今年村里办了首届香椿节，游客来得多，采摘外加合作社收购，3亩多香椿稳稳当当收入一万五千块钱，比往年又有新突破，咱这日子可有奔头啦！”

    谷家峪是鹿泉有名的香椿村，种植红芽香椿可追溯到明朝。由于三面环山，昼夜温差大，这里具有香椿生长独有的自然环境。近年来，谷家峪村家家户户都种有香椿树，并且还带动周边6个村庄发展香椿种植，种植面积达5000亩。2016年，以谷家峪香椿为代表的“鹿泉香椿”成功获批“中国地理标志”商标。

    村民们在山上摘得欢，谷振林在山下盯在真空冻干机前，也忙个不停。

    身为鹿泉区宇盛种植专业合作社的理事长，谷振林组织村民往石家庄、北京等地供应鲜食香椿的同时，一直在为香椿产业寻找更大的出路。

    “这款冻干香椿就是我们研发的新产品，可直接食用也能浸泡后做汤！”提到香椿深加工，谷振林打开了话匣子。上世纪90年代，土生土长的谷振林就从村民手里收购香椿，骑着三轮车在石家庄市区售卖。虽然每年售卖期不足两个月，但每天都能挣几十元钱，“这个收入在当时比城里工人一个月的工资都高。”

    近年来，由于鲜食香椿市场竞争激烈，谷家峪香椿的收购价格有所下降。看着乡亲们的收入受到影响，头脑灵活的谷振林成立了合作社，带领乡亲们抱团发展，寻找新出路。“我们流转了100亩土地研究大棚香椿种植，延长了香椿的采摘期，去年7个大棚喜获丰收。同时，投入上百万元购置了真空冻干机等先进设备，先后研发出冻干香椿、香椿酱菜、香椿蛋花汤、香椿面等一批香椿深加工产品，并已实现批量生产。”谷振林说。

    如今，谷振林的合作社还注册了“抱犊寨”和“谷家峪”两个商标，建起了农产品专卖店和连锁店，带动周边900余户农民走上了致富路。“一斤冻干香椿卖到了900元，香椿的附加值在不断增长，可咱不能忘了开办合作社的初衷，现在所有社员的香椿，我们都采取保护价收购，收购价格每斤比市场价高1元钱。”谷振林说。

    香椿产业蓬勃发展，乡亲们有了精气神，谷家峪村也有了新气象。

    在农村人居环境改造中，谷家峪保留了独具特色的石头房屋、古朴雅致的石阁和古老的石板路，还按照旅游景区的标准完善村里的旅游设施，发展乡村旅游。谷家峪喜谷农宅旅游专业合作社投资，把村里的30多户闲置农宅统一打造成精品民宿。

    今年“五一”小长假，游客接踵而至，全村6家农家乐家家爆满。紧邻主街的梁辉农家乐最热闹，除了地道的香椿宴，老板谷志坤把堆在墙根几十年的磨盘抬到了院中央，让游客体验观赏。“开春后游客不断，很多乡亲来取经，想着办农家乐。俺和老伴儿决定把闲置的5间窑洞进行精装修，准备把家庭民宿也办起来！”谷志坤信心满满地说。

    多业态融合发展的谷家峪村，融易新媒体，激活了村民的内生动力，也带动着周边村庄实施乡村振兴的步伐。“近年来，按照‘一村一特’的思路，全乡17个村根据自身特色，实行错位发展，依托抱犊寨、西部长青等景区发展乡村旅游产业，同时，培育了谷家峪香椿、响当当苹果、溪山棠草莓、紫藤葡萄、毛驴车果蔬等一批特色农业品牌。”白鹿泉乡党委书记郄静说，他们将积极探索以秀美村庄为依托、有机生态农业为载体、一二三产融合发展的路径，在乡村振兴的大道上快步前行。 （河北日报记者 董昌）