以勺为笔糖为墨 子承父业的糖画世家守住儿时那丝甜

    “来，转一手嘛！”“我要转个龙。”“我要转个蝴蝶。” 小时候的呐喊仿佛就在耳边回荡，这种以勺为笔、以糖为墨的绘画方式构成了成都糖画的独特性。在许多老成都人的记忆里，成都糖画不仅承载了岁月的变迁，更已衍变成为了一种怀旧的文化符号。 2008年，成都糖画被列入了国家非物质文化遗产名录之中，当把数代人的回忆和过往置放其中，糖画又以一种文化印记的方式继续延续。

    

身着红色上衣的吴毅正在专心作画。祝欢 摄

    广场舞、羽毛球、跑步……上午10时的成都塔子山公园很是热闹。 在公园内一个人来人往的一个十字路口，有这样一个糖画摊：一个印有“成都糖画”字样的红色木质推车，推车上用合页钉固定着两扇画有花鸟鱼虫的色彩鲜明的转盘，一根用泡沫团起用做展示糖画成品的竿子，一块亮得发光的大理石板，这便是“90后”糖画艺人吴毅的摊位了。

    “90后”糖画艺人在坚守中不断创新

    远远望去，吴毅身着红色上衣坐在自己的糖画摊前，不紧不慢地进行着自己的创作，将糖片熬化，灵巧的手腕抖、提、顿、放地画自行车的各个零部件，用起子雕饰刻画，将各个部件组装……随着缕缕糖香四处飘散，一个充满立体感的栩栩如生的自行车便呈现在了众人眼前，赢得了阵阵喝彩。

    

吴毅制作的自行车。祝欢 摄

    今年30岁的吴毅，出身于糖画世家，其父亲和祖父都是以做糖画为生。从小耳濡目染，吴毅13岁便开始学习糖画的制作，暑假便跟着祖父一起出摊。在那时，吴毅心中已种下了一颗糖画的种子。 后来，他正式开始跟着其父亲吴逢全系统地学习制作糖画，从基本功练起，由易到难，由模仿到创新，吴毅整整走过了10个年头了。

    

糖画在国外深受外国友人的欢迎。受访者 供图

    作为一名“90后”，吴毅的身上透露出了同龄人少有的沉稳，“我以前年轻的时候比较浮躁、好动一点，自从真正开始做糖画后，新就会静一点，做事情也能用心一点。” 吴毅表示，糖画带给自己的不仅仅是谋生的手段，更是让他的性格产生了变化。“因为要沉得下心来，才能做出好作品。”

    坦克、飞机、大炮、高跟鞋……在吴毅的“笔下”，不仅保留了老一辈传统的技术，还在表现形式上进行了创新，他紧跟当下的热点话题，还在疫情期间创作了抗疫相关的题材。“我想在传统的东西上添砖加瓦，丰富大家眼中的糖画图案。”小猪佩奇、叮当猫、恐龙等卡通形象在他“笔下”栩栩如生，吸引了小朋友的注意。

    “60后”省级传承人 冀糖画技艺代代相传

    吴逢全比儿子吴毅更早地接触糖画。 吴逢全从9岁便开始跟着父亲学习糖画，为了使糖画技艺发扬光大，融易新媒体，他还拜有着“糖画泰斗”之称的国家级传承人樊德然为师，全心全意学习糖画艺术。 坐在摊位前，一手拿着铜锅，一手握着勺子，吴逢全开始了创作，他不时用桌边的起子修饰着细节，丝毫不受外界的纷扰，儿子吴毅静静地站在一旁学习，不多时，一只开屏的孔雀便在吴逢全手里完成了，他精湛的技艺是儿子吴毅学习的榜样。

    

吴逢全画好的孔雀。祝欢 摄

    在吴逢全的摊前，插着一串串个头小、色泽饱满的“糖饼”，算是他摊前最简单的一个作品了，但吴逢全告诉我们，“糖画并不是轻松的技艺，‘糖饼’是学习糖画的基本功，学好不容易。” 他9岁起跟着父亲摆摊就是从糖饼开始练习，学习糖画规矩非常多，练习时要将糖丝快速弄断，动作要干脆利落，保证“手抖糖落，手扬糖收”，不然就会影响之后的创作，练好“糖饼”这一项活他学了整整3年。

    

制作糖画的基本功“糖饼”。祝欢 摄

    吴逢全还曾经带着糖画技艺到法国、新加坡、德国、卢森堡、荷兰等国进行文化交流。“外国的朋友对我们中国传统的技艺非常感兴趣，能将这门技艺带到国外去，我也觉得是一种很好的传播形式。”吴逢全看到糖画受到外国人的欢迎，也非常高兴。

    

吴逢全的省级传承人证书。受访者供图

    经过多年的学习和探索，功夫不负有心人，吴逢全于2009年被评为四川省非物质文化遗产项目糖画技艺传承人。

    如今已经年过半百的他，仍在坚守在做糖画的一线，成都市动物园少不了他的身影。