【兰大新闻学子重走西北角】小小菌伞撑起致富梦想

    “现在羊肚菌的市场价格是怎样的？”旦增从手机上语音搜索着关于羊肚菌价格的信息。

    旦增是夏河县扎油乡地强村“旦增苗林种植农民合作社”的负责人，2019年他与当地的3名藏族同胞一起投资种植羊肚菌。在此之前，旦增曾在村里种植过苗树、当归和党参，因为经济效益没有达到预期，于是他转变思路从四川巴中引进羊肚菌的种子，从此走上了脱贫致富的道路。

    地强村坐落在绿野浮动、满山青稞的两山山脚之间。来往的藏民或在山腰上收拾谷物，或在马路上驱赶成群的牛羊，或在远处的山顶举行六月初的插箭祭礼活动……藏民们多穿着特有的藏族服饰，在山间穿梭，鲜艳的衣服格外亮眼。

    顺着横穿地强村的柏油路望去，一座合作社的大棚基地就坐落在河边平坦的空地上。“这块是新增的大棚，今年三月刚刚搭好架子，”旦增用手指了指前面的一块地，满脸笑容地介绍，“今年羊肚菌大丰收，比去年亩产多了二百斤，达到了亩产六七百斤，今年准备扩大规模加大生产。”

    大棚里种植的羊肚菌刚刚全部采摘完成，大部分的羊肚菌也已经烘干运回了家中，只剩下一点点放在了大棚旁边的空地上进行晒干。

    甘南羊肚菌，又称狼肚菌，为子囊菌中最著名的世界性珍贵食药用真菌之一，质地细嫩，肉质肥厚，营养丰富，味道鲜美。其蛋白质总量达32.3%，18种氨基酸总量达23.9%，含有多种维生素矿物质，并具有独特的香味，有“素中之荤”之美称。

    在刚刚采摘完成的大棚里，旦增的专业合作社为了能够填补大棚种植的空档期，同时也为了增加收入，开始种植新鲜的蔬菜。“今年是开始尝试的第一年，我们得先试验一下哪些蔬菜适合在这里种植。”旦增一边说着一边带领着大家进入到他的试验棚。

    旦增的试验棚里有油麦菜、生菜、韭菜、小青瓜、甘蓝等，长势喜人，一派青葱翠绿。才让卓玛（旦增的妻子）一边介绍着蔬菜的种植情况，一边小心翼翼地“伺候”着刚冒芽的韭菜，“今年新建的一个试验棚主要是为了看看这些蔬菜在这个地方的长势，如果成功的话 ，等过段时间就可以大规模地种植了。” 才让卓玛很满意这些“小家伙”的生长情况，她提及，种植的这些蔬菜，不仅要品相好，而且口感也不能差。

    大棚试验蔬菜 张劲松摄

    甘南州合作市因为所处海拔高，山路远，再加上这里的居民喜食牛羊肉，蔬菜基本上都是从外地运送进来的。“今后我们这边种出的蔬菜，每斤会比从外地买的蔬菜便宜几毛钱，这样种出的蔬菜就有很好的销路了。” 谈起今后的种植计划，旦增非常期待。

    大棚地里是一块块翻过的新土，融易资讯网（www.ironge.com.cn），从中时不时可以发现几个横卧在泥土里的羊肚菌，才让卓玛解释说：“这些遗漏的羊肚菌基本上都是开采过程中不小心弄坏了的，这些品相不好的羊肚菌可不敢卖给顾客。”

    距离大棚不远处的办公休息室内，可以看到墙上挂着一排排专业合作社的章程。谈到当初为什么选择种植羊肚菌，旦增不无感慨，在种植羊肚菌之前，他和村里的其他藏民一样，通过去外地打工获得收入，旦增之前主要从事交通运输工作，辛苦劳累又赚不到多少钱，他便改变思路想通过种植作物来创业致富。种植羊肚菌是在机缘巧合之下发现的，“我是从手机上看到关于羊肚菌种植的信息，当时我也是想着在这个地方试验一下。”

    旦增虽然只有小学文化程度，但是他的脑筋很灵活，加上对手机互联网特别敏感，从中还真摸索出了这条致富之路。2018年以前旦增种植的当归和党参一直营利甚微，直到有一天，旦增从手机上搜索“种植什么农作物比较赚钱”时，一组羊肚菌的照片给了他很大启发。羊肚菌较高的营养价值和昂贵的价格让旦增很心动，然而在此之前，这里的居民从来没有种植过这种“奇特”的农作物。“虽然我也是第一次接触羊肚菌，但是我相信自己有这个能力，当时我了解到在甘南还有一个种植羊肚菌的青藏源公司，他们会提供技术帮助。”旦增通过互联网找到了四川巴中的羊肚菌种植基地，并亲自从那里带回来了种子。

    由于专家的指导和当地政府的扶持，旦增种植的羊肚菌一年比一年的收成好。说到高兴的地方，旦增还翻出了来合作社视察的领导图片，他说道：“乡里和县里对脱贫攻坚的工作特别重视，对我们合作社的发展也是十分关心。”