起早贪黑做豆腐 “懒汉”臧章建脱贫记

    起早贪黑做豆腐 “懒汉”臧章建脱贫记

    走向我们的小康生活

    赵卫华 本报记者 王延斌 陈 曦

    臧章建高高的个儿，看上去一脸憨厚。大伙儿每每见到他，或低头走过，或只言片语，背后总会叹一口气：哎，这个“懒汉”！

    长久以来，在山东省菏泽市臧庄村，59岁的臧章建给乡亲们留下了“懒惰”的印象：“他整天什么活也不想干，就是‘过一天少仨晌’。”“不缺胳膊少腿，他就是游手好闲，吃低保。”

    这也难怪。臧章建向乡亲们赊账，时间长了，大伙儿都不待见他。

    但这些都是过去。

    如今，当科技日报记者走进臧庄村后，听到的、看到的却是不一样的臧章建：“他现在能了，赚钱了！”“确实，他变了个人！”

    凡事皆有因果。曾经，臧章建也想好好过日子，但生活的变故、家庭的不幸击溃了一颗脆弱的心。20多年前，母亲去世；10多年前，父亲去世，撇下了臧章建和弟弟臧章俊。弟弟患有癫痫病，时好时坏，吃药成了家常便饭。

    兄弟俩都是50多岁的人了，却因为穷，至今形单影只。生活窘迫，让臧章建一度失去了对未来的希望。

    镇里的包村干部李辉曾找到臧章建，带他到生产假发的“扶贫车间”找点活干。他一看扭头就走：“这是妇女干的活，男的干不成。”细活看不上眼，粗活行不行？他撂下一句话：“这个活重，办不了。”

    包村干部也无奈：“不是工作没找对，而是他思想上懒惰，不愿出力。”

    在扶贫过程中，融易资讯网（www.ironge.com.cn），懒和穷是一对“亲兄弟”。英国作家塞缪尔·约翰逊有言：懒惰和贫穷永远是丢脸的，所以每个人都会尽最大努力去对别人隐瞒财产，对自己隐瞒懒惰。正确的姿态是：治穷先治懒，扶贫先扶智。

    扶贫干部有办法。他们发动了臧章建的本家爷们臧好亮，算是现身说法：“我原先也是贫困户，现在我脱贫了，我一年种一亩菜能卖两三千块钱。你现在吃点盐，你去赊，人家也不赊给你啊，你得好好干，打个工，出点力，勤快点……”

    贫困户与贫困户之间好像“有默契”，更在乎彼此。有的贫困户通过政府帮扶，脱了贫，奔小康了，穿得好，吃得好，无形中给其他贫困户带来压力。原先“同病相怜”，现在人家“捷足先登”，这种比对，有时候比上门做工作，效果还好。

    臧章建动了心思。但真正触动灵魂的，是表彰大会。

    岁尾的“扶贫先进个人表彰大会”是出风头的场合，戴上大红花的感觉不错。臧章建眼红了：“原先跟我差不多的，居然都脱贫了。”“我心里不是滋味。”

    臧章建想干活了，但干什么呢？

    从2016年开始，臧章建所在的董口镇在“扶贫车间”的基础上，推出“一户一案”精准措施。镇干部范庆斌说：“我们根据每个贫困户的不同情况，找准病症，开好药方，逐户建立精准扶贫手册，明确帮扶责任人和具体帮扶措施，实行台账管理，做到了‘一户一案’全覆盖。”

    臧章建之前有一手做豆腐的好技术，但由于缺钱，再加上物价上涨，搁置了。

    有手艺就会有饭吃，关键得干。待时机成熟时，镇里从扶贫资金里拿出1300块钱，给臧章建购置了专业设备。

    从旧物堆里，臧章建翻出了之前做豆腐用的锅、篦子、笼子，都刷洗了一遍，又买了水桶和大盆……短暂的准备之后，“懒汉”豆腐坊开业了。

    臧章建真会做豆腐：精挑细选大豆，拒绝劣质豆粒，用木材下脚料做燃料，不用添加剂，保持低含水量，使得豆腐保持着浓浓的豆香味。

    臧章建做豆腐的道道也多。比如，挑豆、打浆、点豆腐、罐笼、解包等，看似平常的动作，包含着很多小心思。做豆腐很辛苦，特别是臧章建一个人干。但他却不敢偷懒，“最怕老少爷们把钱早早预支给我，等着要豆腐。想偷懒都不成。”

    在心底，他真想把豆腐做好。没人想一直落后。

    所有的付出都是值得的。如今，臧章建每天起早贪黑做豆腐，每月都有数千元收入。有钱了，腰板直了，人的状态就不一样。

    臧章建自身的体会，是一种对比：“昔日在代销点上赊个孬烟，都不赊给俺；现在有钱了，脱贫了，吸烟也上个小档次。”“钱是百家宝，走到哪里，哪里好。有钱能籴谷，没钱急得满屋里转着哭。”