小朋友也是也节庆活动的主角 杨艳鹏 摄
云南网讯（记者 杨艳鹏）品名特美食盛宴，赏百年花街盛景。6月7日，第五届云南名特小吃暨民族饮食文化节和2019年保山端阳花市开幕。活动将持续到6月17日。
开幕式现场 杨艳鹏 摄
本届小吃节以“舌尖上的云南味道 文化保山美食之旅”为主题，将云南名特小吃和少数民族饮食相结合，致力于民族饮食文化的创新与发展。在256个展位中，除设置了云南省餐饮文化系列成就展外，还设置了各州市名特小吃、绿色食品伴手礼，国外及省外美食、保山美食等多个展区，汇聚了各州市、部分省市和东南亚国家的名特小吃。
市民选购花卉 杨艳鹏 摄
近年来，云南名特小吃节分别在丽江、昆明、版纳、临沧进行举办，推动了云南特色食品发展，提升了云南名特小吃知名度和美誉度。
游人如织 杨艳鹏 摄
自古以来，种花、赏花、评花就是保山百姓茶余饭后不可或缺的一部分。每年端午节，保山满城皆花，群花争奇斗艳，汇成南国特有的花街花市。节日里花药鸟虫鱼一应俱全，尤其是万支花、千棵树、百株草，连街塞巷，如海如潮，成其大观，令人叹为观止。自130多年前清朝同治年间，端阳花市作为一个市场正式形成。
赏百年花街盛景 杨艳鹏 摄
近年来，随着经济社会的发展，传统花市被赋予新元素、新内涵，并以“花市聚人、文化搭台、经济唱戏”的方式得于传承、创新和发展，成为了集节庆、旅游、文化、商贸为一体的大型盛会，已成为云南省商贸旅游文化较有影响的品牌。
美食吸引市民围观 杨艳鹏 摄
今年的端阳花市既传承了前几年办展方式，采取“政府主导、企业承办、社会参与”的方式，将组织举办开幕式、花卉展、电子商务展、车房展、商品展、中药材展、美食节、围棋象棋邀请赛、群众文化大舞台、闭幕式等活动，又在展会的具体内容上进行了丰富，布展的形式上进行了优化，展览的档次和效果上进行了提升。
烹饪“最大火瓢牛肉菜” 杨艳鹏 摄
当天，还组织烹饪了“最大火瓢牛肉菜”，并成功申报上海大世界基尼斯纪录。
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