近期,山东省威海市市场监管局组织食品生产环节监督抽检,共抽检17大类食品144批次样品,其中抽检糕点22批次,合格样品21批次、不合格样品1批次。
本次糕点抽检项目包括:防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、三氯蔗糖、纳他霉素、丙酸及其钠盐、钙盐、铝的残留量、铅、脱氢乙酸及其钠盐、糖精钠、甜蜜素、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、丙二醇、安赛蜜、过氧化值(以脂肪计)、酸价(以脂肪计)(KOH)、铝的残留量(干样品,以Al计)。
合格产品信息
抽样编号 序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位所在省份 食品名称 规格型号 生产日期/批号 分类 备注
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