泉州市市场监管部门指出，海鲜商家以“时价”来标价的方法不规范。2024年4月16日，泉州市市场监管局、泉州市发展和改革委员会发布提醒告诫书，融易新媒体消息，提醒告诫各餐饮服务经营者应以菜单、标价牌、实物展示等载体形式明确标示菜品名称、价格、计量单位等内容；提供鲜活产品等价格变动频繁的商品时，应明确标示当日价格，不得使用“时价”等模糊语言。2024年12月底，上述两部门再次发布提醒告诫书，提醒告诫各餐饮服务经营者应在经营场所内的菜单、标价牌或其他点菜工具上明确标示菜品价格、计量单位、收费标准等内容，对同一种类、同一规格菜品的标价应做到统一，不得出现“两套菜单”。海鲜等价格较高食材，要以“元/公斤(500克)、元/个、元/只”等清晰、规范的计价单位进行表述，杜绝出现“时价”“时令价”“面议”等模糊表述，并向顾客进行必要的提醒提示，防止出现争议纠纷。
业内人士提醒海鲜酒楼对海鲜的究竟价格要精细化标注价格，不能用“时价”这样的模糊字眼来代替，同时提醒消费者，点菜时要两点兼顾，不仅要看菜单还要到海鲜池看当日时价，了解有无加工费、辅料费等，确保清楚每一项费用，避免误解和纠纷。如果被遇“时价”菜品，消费者可以不点；消费者对未明码标价的应质疑，要求经营者在点菜单明确写清价格。
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