首个浓香型坛贮老酒团标发布，舍得“老酒战略2.0”引领老酒市场高品质升级(3)

　　在当下做未来的事，哪怕再难，在长期主义者眼中，也是获取落实性增长所必须的选择。而这也正是舍得老酒战略的核心——坚持做正确的事，做难的事，做需要时间积累并经得起时间检验的事的长期主义。

　　在蒲吉洲看来，过去的五年对舍得酒业来说是老酒战略1.0，是“我之所来”。“老酒不是谁都舍得”的背后，涵盖着几代舍得人在筑牢生态基础和老酒储量基础上的厚积薄发。

　　“接下来，‘老酒战略2.0’就是‘我之所在’。它将带领舍得酒业走出‘舒适区’，勇闯‘无人区’，接受新的挑战。”

　　而无论是助力坛贮老酒团标，还是发布“老酒战略2.0”，融易新媒体消息，舍得酒业的这番举措，让人们看到了舍得坚持长期主义，任重道远、久久为功的决心。

　　对此，在发布会现场举行的“标准引领·老酒价值”沙龙上，与会的嘉宾都给予了积极评价，并且深入探讨了在舍得“老酒战略2.0”的带动下，值得期待的老酒品类未来。

　　“标准引领·老酒价值”沙龙

　　江南大学教授、舍得酒业首席科学家徐岩认为，舍得酒业在中国酒业发展的新时代，发布“老酒战略2.0”，解析老酒的科技内涵，规范老酒的品质表达，构建老酒标准体系，对于推动中国白酒的高质量发展具有重要意义。

　　国家食品质量检验检测中心副主任程劲松表示，国家正在大力提倡新质生产力，白酒企业也需要转型升级，今天舍得“老酒战略2.0”的发布，是名优酒企转型升级、发展新质生产力的典型代表。

　　著名白酒专家钟杰则认为，市场有需求，消费有渴求，中国食品工业协会及时抢位，舍得将关于老酒战略以及科学研究的数据做了有效支撑，所公布的标准充分诠释了中国浓香型白酒的精髓。

　　对此，舍得酒业副总裁饶家权表示：“舍得会严格完整执行坛贮老酒标准的内容，为消费者、为市场贡献稳定、优异、具有标杆特性的‘坛贮老酒’。”

　　展望更长久的未来，正如蒲吉洲所言：“坚持与时间做朋友，与生态做朋友，与科创做朋友，时间、生态和科创也必将给予我们长久和丰厚的回馈，带领我们开创更加美好的‘我之所往’”。

　　显然，从开创到引领，从不止步的舍得酒业无疑将会走向老酒战略的更多五年，老酒战略就是舍得酒业未来高质量发展的路线图。