目录新增！药食同源有望成为产学研新方向

　　食药物质目录由国务院卫生行政部门会同食品安全监督管理部门制定、公布。

　　2024年4月23日，国家卫生健康委食品司发布“关于征求地黄等4种物质纳入食药物质目录意见的函”中提到，根据《食品安全法》及其实施条例，依照《按照传统既是食品又是中药材的物质目录管理规定》相关程序，国家卫健委组织完成了对地黄、麦冬、化橘红、天冬等4种物质的安全性审查，拟将上述物质纳入按照传统既是食品又是中药材的物质(简称食药物质)目录。

　　目前，有关地黄、麦冬、化橘红和天冬这四种中药材纳入目录的公告文本及解读材料已经完成向全国各地区的卫生健康单位征求意见的工作，征求意见截止日期为2024年5月10日，这意味着这四种中药材很快会正式遭批准加入食药物质目录。

　　食药物质目录由国务院卫生行政部门会同食品安全监督管理部门制定、公布。

　　食药物质，其实就是药食同源，食物即药物，它们之间并无绝对的界限，只是使用的场景与时机不同。

　　截止到2023年，国务院卫生行政部门共发布了三批次既是食品又是中药材名单，食药物质目录中也详细公布了102种符合定义的物质，即：

　　2002年2月，原卫生部卫法监发布《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》[2002]51号文件，药食同源目录中药材新增至87种。

　　2019年11月，国家卫生健康委发布《关于当归等6种新增按照传统既是食品又是中药材的物质公告》2019年第8号文件，新增了当归、山柰、西红花、草果、姜黄、荜茇6种物质，仅作为香辛料和调味品使用。

　　2023年11月，融易新媒体消息，国家卫生健康委发布《关于党参等9种新增按照传统既是食品又是中药材的物质公告》2023年第9号文件，新增了党参、肉苁蓉（荒漠）、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、山茱萸、天麻、杜仲叶9种物质纳入按照传统既是食品又是中药材的物质目录。

　　根据2019年新修订的《食品安全法实施条例》规定，对按照传统既是食品又是中药材的物质目录，国务院卫生行政部门会同食品安全监督管理部门应当及时更新。

　　2002年卫生部公布的《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》中，除了新增食药物质目录中的药材外，还对药食同源物品、可用于保健食品的物品和保健食品禁用物品做出究竟规定。

　　与食药物质目录不同，保健食品原料目录是国家市场监督管理总局等部门根据《中华人民共和国食品安全法》、《保健食品原料目录与保健功能目录管理办法》和《保健食品注册与备案管理办法》等法律法规制定的保健食品管理目录。 保健食品原料目录应当包括原料名称、用量及其对应的功效；列入保健食品原料目录的原料只能用于保健食品生产，不得用于其他食品生产。

　　人参作为保健食品的物品，在2023年12月18日遭国家市场监督管理总局、国家卫生健康委、国家中医药管理局联合印发的《关于发布人参等3种保健食品原料目录的公告》（以下简称《公告》）中，将它和西洋参、灵芝一起纳入保健食品原料目录，并明确其用量范围、适宜人群、不适宜人群、功效和注意事项。

　　在保健食品原料的选择和使用上，企业需遵循相关法律法规和标准，确保产品的安全性和有效性。

　　在健康行业的市场发展中，药食同源的原料使用越来越广泛，主要得益于中医药近年来的高速发展和人们对健康生活的不断追求。

　　无限极（中国）有限公司参与全国性药食同源专业信息综合平台——药食同源数据库的建设，该数据库是中国中药协会药食同源物质评价与利用专业委员会建设的首个全国性药食同源专业信息综合平台，它面向药食同源有关政府部门、科研、企业和公众，为其提供权威、准确的数据支持和便捷的数据服务。