理想华莱：传统对话新生，一把绚丽花火(2)

该演出以“万里茶路”为创意，演出分“奇缘”“离乡”“险途”“塞外”“异国”“天下”6幕故事，3D成像技术与多层次机械舞台紧密配合，生动展示黑茶制作工艺的原生态歌舞，让观众感受到以茶为魂的中国黑茶故事。

在《天下茶道》这部剧中，观众不仅能够领略到安化人民对于茶文化的深厚情感与卓越贡献，还能亲眼见证世界非物质文化遗产——安化黑茶千两茶独特的踩制工艺技巧。这一古老而精湛的工艺，遭细腻地呈现在舞台上，观众仿佛能亲身感受到茶工们的匠心独运和汗水结晶。

剧中还巧妙地将原生态的采茶号子编成了采茶舞，将劳动的号角转化为艺术的旋律，将茶文化的韵味与风情展现得淋漓尽致。

在舞美视觉效果方面，《天下茶道》更是下足了功夫。剧组综合运用了舞台声光、3D成像、多媒体全天候模拟系统等高科技手段和舞台技术，为观众打造了一个如梦似幻的观演环境。

《天下茶道》以其独特的艺术魅力和高度的审美追求，成功打造了一台具有国际化水准的大型茶文化舞台剧作。

天下茶道，一出好戏，理想华莱正式打开了中国黑茶向全世界茶文化爱好者展示历史文化底蕴的新窗口，也必将成为湖南华莱文化赋能、创新驱动的新经典。

茶马古道虽已成为历史，但留给后世茶人的精神与文化更加凝聚，那是勇气，探索和梦想的相向而行。

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从金花发酵看黑茶技艺的创新发展

黑茶制作工艺中最重要也是最神秘的环节就是“发花”。

相传，黑茶的诞生充满了偶然与奇迹，它不仅是时间与自然的杰作，更是古代茶人智慧与勤劳的结晶。

在运输不便的年代，当茶叶在长途跋涉的商旅途中，经历了高温、高湿及微生物的微妙作用，不经意间发生了奇妙的转化，黑茶应运而生，以其独特的醇厚口感和对身体有益的功效，迅速赢得了古人们的青睐。

尤其是边疆少数民族格外喜爱，将黑茶视为生活中不可或缺的饮品，其中金花便是让黑茶发生进化的根本和关键。

茶中自然生长出的“金花”——冠突散囊菌，也遭视为评判茯砖茶品质高低的至高标准。这些“金花”如同点点繁星，不仅装点了茶砖，更赋予了黑茶独特的香气与风味，成为了连接古老文明与现代健康的神秘纽带。

金花随着时代发展，一直受到大众关注，从未间断。

特别是在21世纪后，人们关注健康，金花菌也就越发受到瞩目。在2016年度国家科学技术奖励大会上，刘仲华领衔的《黑茶提质增效关键技术创新与产业化应用》获得国家科技进步二等奖。

在业界，刘仲华院士既遭誉为“金花之父”，也是理想华莱的科学顾问。

自从1988年开始研究黑茶之后，刘仲华院士就从未停止对黑茶的研究。其带领团队发明了黑茶诱导调控发花、散茶发花、砖面发花及黑茶品质快速醇化等加工新技术，科学系统研究探明了黑茶(尤其是富含“金花”的茯砖茶)的健康密码。

刘仲华院士曾说过：“冠突散囊菌是黑茶茯砖茶品质形成的主要动力。”