广州市市场监督管理局：28批次食品样品实物质量不合格

食品抽样检讨不及格产物信息

序号

食品名称

商标

规格型号

出产日期/批号

被抽样单元名称

被抽样单元地点

标称出产单元或
  供货单元名称

标称出产单元或供货单元地点

第三方企业名称

第三方企业地点

第三方企业性质

不及格项目

尺度值

检讨功效

检讨机构

食品分类

1

花生油

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散装称重

2020/03/08

广州市增城潘甫粮油店

广州市增城派潭镇榕林路36号

广州市增城潘甫粮油店

广州市增城派潭镇榕林路36号

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/

过氧化值

≤0.25g/100g

0.33g/100g

广州检讨检测认证团体有限公司

食用油、油脂及其成品

2

俏-肉馅(600g)

/

600g/包

2019/12/27

广州绿成餐饮供给链有限公司

广州市南沙区大岗镇北龙路80号(厂房1)

广州绿成餐饮供给链有限公司

广东省广州市南沙区大岗镇北龙路80号（厂房1）

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过氧化值(以脂肪计)

≤0.25g/100g

0.53g/100g

广州检讨检测认证团体有限公司

速冻食品

3

绿芽菜

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朱祥柳

广州市海珠区怡乐路新凤凰直街99号二层164档

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6-苄基腺嘌呤(6-BA)

不得检出

7.52 μg/kg

广东省测试阐明研究所（中国广州阐明测试中心）

食用农产物

4

乌鸡

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散装称重

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广州市番禺区石基蔡皮乃家禽档

广州市番禺区石基镇莲塘路2号七座首层石基综合市场C76档

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氧氟沙星

不得检出

102μg/kg

广州检讨检测认证团体有限公司

食用农产物

5

乌鸡

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散装称重

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广州市花都区新华梁海棠光鸡档

广州市花都区新华街新中路23号新华市场首层09号档

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恩诺沙星（以恩诺沙星和环丙沙星之和计）

≤100μg/kg

352μg/kg

广东省质量监视食品检讨站

食用农产物

甲氧苄啶

≤50μg/kg

274μg/kg

磺胺类(总量)

≤100μg/kg

274μg/kg

6

三文鱼鱼肉

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散装称重

2020/3/26

广州市增城智鲜三文鱼店

广州市增城区荔城街夏街村夏西二路9号首层

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菌落总数

n=5
  c=2
  m=50000
  M=100000
  CFU/g

①130000
  ②81000
  ③52000
  ④62000
  ⑤49000
  CFU/g

广州海关技能中心

水产成品

7

番鸭

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广州市黄埔区永优百货店

广州市黄埔区广新路66号首层105房自编102号铺

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五氯酚酸钠(以五氯酚计)

不得检出

2.8 μg/kg

广东省食品检讨所

食用农产物

8

绿芽菜

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李佳

广州市海珠区怡乐路新凤凰直街99号二层169-170档

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6-苄基腺嘌呤(6-BA)

不得检出

9.42 μg/kg

广东省测试阐明研究所（中国广州阐明测试中心）

食用农产物

4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)

不得检出

189 μg/kg

9

黄心蛋（咸蛋黄牛奶口胃雪糕）

图形商标

72克/包

2019/5/25

广州市黄埔区明信百货商场

广州市黄埔区长洲街金洲北路590号之二101房（自主申报）

肥都市幸福食品有限公司

肥都市高新区孙牛路以东、创业大街南

御冰坊（香港）食品有限公司

香港湾仔骆克道315-321号骆基中心23楼C室

委托

大肠菌群

n=5,
  c=2,
  m=10,
  M=100
  CFU/g

①5
  ②10
  ③95
  ④210
  ⑤105
  CFU/g

广州海关技能中心

冷冻饮品

10

黄骨鱼

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散装称重

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庞丽梅

广州市海珠区新港东路黄埔村口13号黄埔村市场鱼类第5档

供货商:举世水产生意业务市场谭记水产策划部

佛山市举世水产市场B座1-2号

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孔雀石绿

不得检出

3.5 μg/kg

广东省测试阐明研究所（中国广州阐明测试中心）

食用农产物

11

白贝

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散装称重

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何钊勇

广州市海珠区怡乐路58号自编1-4号首层广州怡乐市场策划打点有限公司E04、05档

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恩诺沙星（以恩诺沙星和环丙沙星之和计）

≤100 μg/kg

210 μg/kg

广东省测试阐明研究所（中国广州阐明测试中心）

食用农产物

12

水晶糯米烧卖

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720g(12个)/包

2020/3/13

广州市金穗福食品有限公司

广州市白云区石门街向阳亭石南路佰利家产园B区三楼之二

广州市金穗福食品有限公司

广州市白云区石门街向阳亭石南路佰利家产园B区三楼

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大肠菌群

n=5
  c=1
  m=10
  M=100
  CFU/g

①600
  ②460
  ③470
  ④400
  ⑤530 CFU/g

广东省生物工程研究所（广州甘蔗糖业研究所）

速冻食品

13

肉蟹

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散装称重

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广州市天河区天河河滨水产物档

体育东横街39-41号首层体育东市场海鲜3A档

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镉(以Cd计)

≤0.5 mg/kg

3.8 mg/kg

广州市食品检讨所

食用农产物

14

卤水鸭

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散装称重

2020/03/13

广州鸿粤餐饮有限公司

南华中路354、356号2楼至3楼自编1号

广州鸿粤餐饮有限公司

广州市海珠区南华中路354、356号2楼至3楼自编1号

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/

菌落总数

满足：＜100000,可接管：100000～＜1000000,不及格：≥1000000
  CFU/g

4700000 CFU/g

广州市食品检讨所

餐饮食品

15

马友鱼

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散装称重

/

广州市天河区天河宝记冷冻产物档

侨怡苑肉菜综合市场B37号

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磺胺类(总量)

肌肉≤100 μg/kg

986.7 μg/kg

广州市食品检讨所

食用农产物

16

菜心

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王学新

广州市海珠区万寿路54-76号蟠龙市场首层第168档

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甲拌磷

≤0.01 mg/kg

0.26 mg/kg

广东省测试阐明研究所（中国广州阐明测试中心）

食用农产物

17

黄芽菜

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朱祥柳

广州市海珠区怡乐路新凤凰直街99号二层164档

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6-苄基腺嘌呤(6-BA)

不得检出

65.8 μg/kg

广东省测试阐明研究所（中国广州阐明测试中心）

食用农产物

4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)

不得检出

93.2 μg/kg

18

长豆角

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散装称重

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广州市黄埔区择邻处生活超市

广州市黄埔区荔联街沧联社区开创大道230号首层E28号

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 灭蝇胺

 ≤0.5 mg/kg

 4.6mg/kg

广东省食品检讨所

食用农产物

19

花卷

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散装称重

2020/3/9

广州市从化街口抖擞包点店

街口街中田东路45号

广州市从化街口抖擞包点店

广州市从化街口街中田东路45号

/

/

丙二醇

不得检出

0.570g/kg

广州市食品检讨所

餐饮食品

20

高山茄瓜（新）

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散装称重

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华润万家生活超市（广州）有限公司萝岗店

广州市萝岗区科丰路89号-1F

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深圳市王秦记农业开拓有限公司

深圳龙岗平湖白泥坑麻布路11号

委托

氧乐果

≤0.02 mg/kg

0.049 mg/kg

广东省食品检讨所

食用农产物

21

水芒果

零食街

170克/包

2020/03/08

广州市白云区黄石广泰副食品店

广州市白云区106国道嘉禾西侧望岗段新中南五金百货综合市场自编C幢商铺5-7号

广东泓润食品有限公司(分装商)

广东省揭西县凤江镇河绵公路二段(分装商地点)

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防腐剂殽杂利用时各自用量占其最大利用量的比例之和

≤1

1.2

广东省质量监视食品检讨站

水果成品

22

天兴隆鸡仔饼

天興隆+“图案”

300克/盒

2019/11/19

广州市西亚兴安贸易有限公司罗冲围分店

广州市白云区罗冲围松南路7号鹤山大厦首层东侧

台山市奇香食品有限公司

台山市台城北坑家产大道23号

广州市天兴隆商贸有限公司

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菌落总数

n=5
  c=2
  m=10000
  M=100000
  CFU/g

①16000
  ②14000
  ③14000
  ④19000
  ⑤22000CFU/g

广东省食品检讨所

糕点

23

安乐土牌龙江煎堆（六个装）

安乐土

400g/包

2019/12/10

广州市从化区亨业成长有限公司利亨百货商场

广州市从化区街口街建树路二十八号

佛山市高超区荷城碧芳园食品厂

佛山市高超区荷城西安新庄村口

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铝的残留量(干样品，以Al计)

≤100mg/kg

213mg/kg

广州市食品检讨所

糕点

24

猪肉

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散装称重

/

广州万绿山语饮食有限公司

西增路63号自编C9-A一层

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五氯酚酸钠(以五氯酚计)

不得检出

10μg/kg

广州市食品检讨所

食用农产物

25

白切鸡

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散装称重

2020/03/12

广州市天河区五山黄比饭馆

粤垦路4号首层之1

广州市天河区五山黄比饭馆

广州市天河区粤垦路4号首层之1

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大肠埃希氏菌

满足：＜20,可接管：20～100,不及格：＞100
  CFU/g

920CFU/g

广州市食品检讨所

餐饮食品

26

黄芽菜

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李佳

广州市海珠区怡乐路新凤凰直街99号二层169-170档

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6-苄基腺嘌呤(6-BA)

不得检出

13.8 μg/kg

广东省测试阐明研究所（中国广州阐明测试中心）

食用农产物

4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)

不得检出

242 μg/kg

27

三点蟹

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散装称重

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广州市天河区天河宝记冷冻产物档

侨怡苑肉菜综合市场B37号

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镉(以Cd计)

≤0.5 mg/kg

1.9 mg/kg

广州市食品检讨所

食用农产物

28

白切鸡

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散装称重

2020/03/10

广州市花都区花山虾蒙湛江鸡饭馆

山前大道自编16号之四

广州市花都区花山虾蒙湛江鸡饭馆

广州市花都区山前大道自编16号之四

/

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菌落总数

满足：＜100000,可接管：100000～＜1000000,不及格：≥1000000
  CFU/g

29000000 CFU/g

广州市食品检讨所

餐饮食品

大肠埃希氏菌

满足：＜20,可接管：20～100,不及格：＞100
  CFU/g

3500000 CFU/g