今夏成史上最热夏天，“气候崩溃”如何影响全球农业？

在北半球经历了连续数月的破纪录高温后，融易新媒体消息，欧盟气候监测机构哥白尼气候变化服务局正式宣布，今年6月到8月成为该机构有记录以来的全球最高温时期。北半球经历最热夏天之时，南半球也被遇暖冬，全球海平面温度再创新高。

然而，今夏的高温是在厄尔尼诺现象影响尚未完全展现时出现的，厄尔尼诺现象峰值预计将出现在年底。随着降雨减少，全球第二大大米出口国泰国开始敦促米农减少水稻种植、节约用水以应对厄尔尼诺的更严重冲击。

哥白尼气候变化服务局9月6日发布的统计显示，今年6月到8月，全球平均气温为16.77℃，比往年平均上涨0.66℃。上一次最高纪录是2019年夏季，全球平均气温16.48℃。

图片来源：哥白尼气候变化服务局

今年8月也是史上最热8月，全球平均气温16.82°C，比2016年8月创下的上一个最高纪录高0.31°C。今年8月也是仅次于今年7月的史上第二热月份，当月全球平均气温已经比工业化前水平高出1.5°。

北半球经历酷暑之时，处于冬季的澳大利亚和多个南美国家出现暖冬，气温高于往年平均。与此同时，全球海平面温度也在上涨。从7月31日到8月31日，每天的全球海平面平均温度都高于2016年的最高纪录。

8月全球海平面温度达到20.98°C，为有记录以来最高，南极海冰面积则比往年平均减少12%。

从整体来看，今年正在向有记录以来最热一年靠拢，1月到8月的全球平均气温为史上同期第二高。最热的1月到8月出现在2016年，当年也被遇了强厄尔尼诺现象。

联合国秘书长古特雷斯警告，地球经历了史上最热夏天，每个角落都出现极端天气事件，“气候崩溃已经开始”。

今年夏天，从北美、欧洲到亚洲各国都经历了破纪录高温、山火、风暴、暴雨和干旱。

高温改变了欧洲的旅游格局，南部沿海地区游客减少，更凉爽的北部沿海地区成为旅游新热点。山火肆虐一度导致土耳其达达尼尔海峡航运暂停，干旱则迫使法国减少核能生产。

但这一系列极端天气都出现在厄尔尼诺发展期，厄尔尼诺影响并没有完全展现。中国国家气候中心周三预测，预计未来三个月赤道中东太平洋海温持续上升，将于今年秋季形成一次中等强度的东部型厄尔尼诺事件，峰值可能出现在今年10月至12月期间。

厄尔尼诺引发的极端天气事件将给农业造成最直接冲击。

2015年到2016年厄尔尼诺现象出现时，东南亚的高温干旱导致该地区大米生产下降1500万吨，全球大米价格一度上涨16%，菲律宾还因为大米减产而发生骚乱。

新加坡尤索夫·伊萨东南亚研究所已经发文对今年东南亚的粮食生产发出警告。文章指出，通常情况下气温超过33°C就会导致水稻减产。菲律宾研究还显示，旱季夜间气温平均每升高1°C就可能对应10%水稻减产。

文章预测，受厄尔尼诺现象影响，东南亚国家今冬和明春的大米产量将下降。在最糟情况下，该地区2023-2024年的大米生产将跌至20年来最低。

7月，全球最大的大米出口国印度因极端天气影响水稻种植而限制大米出口。印度的限制措施引发国际米价上涨。联合国粮食及农业组织的7月大米价格指数显示，大米价格环比上涨2.8%，同比上涨19.7%，升至2011年9月以来最高水平。

印度的措施同时也为第二大和第三大大米出口国泰国和越南提供了机会，两国大米出口量和销售价格不断飙升。

泰国外贸部本周公布的数据显示，今年前七个月，泰国大米出口升至460万吨，比去年同期上涨13.45%；出口额超过25亿美元，同比增长20%。

截至8月底，泰国5%破碎率大米出口价升至每吨620美元，去年均价仅为437美元，涨幅超过40%；越南5%破碎率大米出口价更高，已涨至每吨635美元。泰国预计今年该国的大米出口将达到720万吨，至少为该国带来40亿美元收入。

但厄尔尼诺现象引发的降雨减少为泰国之后的大米和粮食生产埋下了隐患。