市场监管总局：7批次食品不合格检出微生物污染、兽药残留超标等(2)

2020-10-14 10:39 来源：中国质量新闻网

恩诺沙星属第三代喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专属用药。长期食用恩诺沙星超标的食品，可能导致恩诺沙星在人体中蓄积，进而对人体机能产生危害，还可能使人体产生耐药性菌株。《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》（GB 31650—2019）中规定，恩诺沙星在猪的肌肉、鱼的皮和肉中最大残留限量值均为100μg/kg。猪肉、鱼中恩诺沙星超标的原因，可能是养殖户在养殖过程中为快速控制疫病，违规加大用药量；也可能是养殖户不遵守休药期规定，致使产品上市销售时残留超标。

薯类和膨化食品监督抽检不合格产品信息
序号标称生产
企业名称标称生产
企业地址被抽样单位
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地址样品
名称规格
型号商标生产日期不合格
项目检验结果标准值检验机构备注
1 委托方：成都蜀道香食品有限公司；受委托方：襄阳沃江源食品有限公司委托方地址：四川省成都市锦江区锦华路一段8号1栋11单元26层2642号；受委托方地址：湖北省襄阳市老河口市仙人渡镇南岗村四组北京每日优鲜电子商务有限公司北京市朝阳区创远路34号院7号楼08层801室香辣山药片 65克/包蜀道香 2020/5/25 大肠菌群 130CFU/g；35CFU/g；80CFU/g；50CFU/g；15CFU/g

n=5，c=2，m=10CFU/g，M=100CFU/g

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方便食品监督抽检不合格产品信息
序号标称生产
企业名称标称生产企业地址被抽样单位
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项目检验结果标准值检验机构
1 进口商：上海隍滴进出口有限公司；制造商：嘉珍食品有限公司 CarJEN Food Sdn. Bhd.；原产国（马来西亚）进口商地址：上海市金山区金山卫镇新卫公路838号第五幢153室；制造商地址：2—2，Jalan TTC 1，Cheng Industrial Estate，75250 Melaka，融易新媒体，Malaysia 麦德龙商业集团有限公司宁波鄞州商场浙江省宁波市鄞州区麦德龙路1号贾珍芝士蘑菇方便面 400g（4×100g）/袋 CarJEN 2020/2/24 菌落总数

13000CFU/g；65000CFU/g；65000CFU/g；17000CFU/g；19000CFU/
g

文章标题：【市场监管总局：7批次食品不合格检出微生物污染、兽药残留超标等(2)】

内容摘要：恩诺沙星属第三代喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专属用药。长期食用恩诺沙星超标的食 ...

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