随着北京餐饮企业恢复,堂食猪肉的日常需求量上升。
在北京新发地市场,猪肉的日均销量从五月的1600余头增加到了六月的1700余头。针对近期的猪肉价格上涨,国家发改委正在研究启动投放中央猪肉储备,指导地方适时联动投放储备,形成调控合力,防范生猪价格过快上涨。
从农业农村部了解到,融易新媒体,目前我国生猪产能充裕。国家发展改革委价格司正与大连商品交易所紧密合作,进一步加强现货期货市场联动机制,保障生猪市场平稳运行。
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