谊品生鲜25亿C轮融资后的“隐忧”

　　时隔一年多，谊品生鲜完成了25亿元的C轮融资。

　　据《投资界》报道，本轮融资由老股东腾讯和今日资本领投，钟鼎资本跟投。

　　融资将主要用于线下及线上业务的加速扩张、全产业链整合、科技研发的持续投入以及全国物流仓配的布局。

　　这对“遇冷”的社区生鲜赛道而言，的确是个好消息。25亿元的资金也足够支撑谊品生鲜一段时间的扩张需求。

　　这恐怕就是谊品生鲜创始人江建飞屡次增加开店规划的底气所在。

　　过去两年，谊品生鲜分别完成了两轮融资：

　　在2018年8月23日获得今日资本的A轮融资；2019年3月29日，其又获得了由腾讯领投，今日资本、龙珠资本、钟鼎创投的20亿元的B轮融资。

　　去年年底，江建飞曾定出2020年新开650家店的目标，而今年3月，这个目标就调整到800家。截至目前，谊品生鲜门店总数已近900家，覆盖17个城市，融易新媒体，并且已经下沉到地级市县。

　　谊品生鲜已经跑到生鲜赛道的头部阵营。但随着谊品生鲜步子迈得越来越大，门店管理、合伙人制等也逐步显露出问题，其未来之路仍存隐忧。

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　　谊品的商品和去中心化

　　出自永辉的江建飞，自然更明白上游供应链的重要性，因此，在谊品生鲜创立之初，讲的就是“垂直供应链”的故事。

　　谊品生鲜没有上游供应链的概念，没有做大量采购、邀请供应商驻场等动作，而是通过直采，自己做批发贸易、做代理经销业务，即果蔬生鲜的批发和零售一体化自营。

　　这也是目前零售巨头们正在做的事情，只有自己爬到供应端的上游，才能从多环节中释放更多的利润空间，并且能够加强自身供应链资源和体系。

　　谊品生鲜将团队分为两部分：一部分，是商贸B2B批发贸易业务，会做一部分产品的代理、分销；另一部分，是零售业务。

　　通过向上游付定金直接采购、承包产能，然后在产地分级，在产地建立分拣中心和加工中心，在每个城市建立仓储配送中心。通过减少供应链中间环节，实现江建飞对谊品生鲜的希冀——对标“菜市场”。

　　这看上去是一个完美的“链接”，凭借菜市场的丰富度、低价为噱头，不仅能跑出与生鲜传奇、永辉等相反的道路，还能让消费者更明确自己的定位。

　　谊品并非用传统零售的供应链来做商品，而是用批发档口的资源做零售。但经过三年的发展，谊品生鲜不只做出了菜市场的“烟火气”，还拥有菜市场的商品水准。

　　多位业内人士向《灵兽》表示，谊品生鲜在供应链端只是打通批发市场和门店，尚未看到食品服务的升级和产业链重构的努力。

　　从门店来看，百平米的门店内，商品种类囊括蔬菜水果、肉禽水产、粮油米面、熟食面点、烟酒日杂等日常生活所需，约4000-5000SKU，生鲜占比25%。

　　可见，谊品生鲜对商品效率的关注度并不高，而是倾向商品池的繁杂，尽量满足各类消费者的需求，但无形中会增加对资金的压力。

　　而从谊品生鲜目前的客群和门店定位看，其针对的目标顾客更多的是做饭的老人和家庭主妇，群体未来的增量潜力有限。

　　对谊品生鲜的店内商品、品牌定位、购物体验以及供应链管理来看，想要满足一线城市居民的消费难度仍然不小，因为竞争更加激烈，消费者的选择也更多。从北京的谊品生鲜门店来讲，更多的是避开核心区，而在郊区和“城乡结合”的地区发展。

　　目前，谊品生鲜的发展主要分为三个阶段：

　　一是，谊品生鲜门店，其已尝试仓店一体，并支持自提；

　　二是，自提点的加盟。诸如便利店、彩票店、甚至是菜鸟驿站的网点都可以加盟谊品到家业务。谊品到家6000个左右的提货点中加盟网点占到80%；

　　三是，开放平台。今年3月中旬上线新版本的谊品到家APP和小程序。商品SKU数由2000多提升到10000多，并对厂商、品牌方和本地商铺开放，还支持一件包邮的到家业务。

　　这也使谊品品牌知名度和营收迅速扩大。此外，合伙人制度也是谊品生鲜能够快速扩张的重要原因之一。