7月16日，央视3·15晚会曝光了南昌市“汉堡王”加盟门店，使用超过保质期的食品原料加工制作食品，以及修改食品原料有效期等违法行为，南昌市市场监管局对三家涉事门店进行了立案调查。
值得注意的是，除了被曝光的门店出现食安问题外，黑猫投诉平台上关于汉堡王的投诉高达542件，投诉涉及吃出异物、订单无法退款等问题。
除了加盟门店管理混乱，汉堡王还被指拖扣员工年终奖，融易新媒体，涉嫌总金额或高达千万元，目前，有些员工已经通过诉讼手段维护权益。
食安问题频发
7月16日晚，央视3·15晚会曝光了汉堡王有关门店存在的偷工减料和使用过期食材等问题。央视记者暗访发现，门店员工在制作汉堡过程中，没有按照规定使用足量食材，番茄、芝士等食材缺斤短两；员工修改食材保质期标签，使用过期的面包等食材，而这些行动也都是经过门店老板授意的。
《证券日报》记者就员工使用过期面包、刻意减少食材数量、手动篡改产品标签延长保质期等现象采访汉堡王相关负责人，对方并未给出回应。但是随后汉堡王中国发布的声明称涉事门店系加盟门店，已经对6家涉事门店做出暂时停业处理。
一位接近汉堡王人士对《证券日报》记者表示，汉堡王中国的回应有“甩锅”嫌疑，称加盟商与董事会存在裙带关系，其质疑涉事门店未与汉堡王中国签署特许经营/加盟合同。
《证券日报》记者就上述与汉堡王中国核实，但截至发稿前并未收到回复。
7月17日，南昌市市场监督管理局官方微博发布消息称，截至7月16日晚，查封扣押问题食品85.38公斤，已责令6家门店停业整顿，对其中3家门店立案调查，并依法对连锁餐饮企业负责人进行约谈。
《证券日报》记者7月17日从北京市市场监管局获悉，该局下发了《关于立即对餐饮服务单位“汉堡王”各门店开展监督检查的紧急通知》，针对7月16日晚2020年央视3·15晚会曝光南昌市“汉堡王”使用超过保质期的食品原料加工制作食品，以及修改食品原料有效期等违法行为开展监督检查。
根据通知，北京市场监管部门将立即对汉堡王（北京）餐饮管理有限公司在京各门店开展全覆盖、全要素监督检查，重点检查是否存在使用过期食品以及食品原材料加工制作食品、食品及食品原材料储存不符合要求、篡改食品标签等违法违规行为。
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