国创进行时 |苏州：严格落实食品安全“两个责任” 全力守护人民群众“舌尖上的安全”(2)

2023-11-09 23:10:01来源：互联网

文章导读: 近年来，苏州市市场监管局紧扣国家食品安全示范城市创建工作主线围绕食品安全两个责任制止餐饮浪费专项行动等内容不断加大工作组织统筹力度加快建立科学完善的治理体系全面提升食品安全工作水平今天，一起看下苏州工业园区苏州高新区、张家港保税区国家食品安全示范城市创建工作进展苏州工业园区着力推进集配企业强基工程落实落细食品安全两个责任筑牢智能监管新底座针对阳澄湖旅游度假区辖区内集体用餐配送单位经营特点，...

　　包保工作制度的有效落实进一步优化了食品产业布局，苏州高新区在做好监管与服务双向闭环的基础上，把督促企业落实食品安全主体责任、帮扶企业解决问题困难与助推地方食品产业高质量发展三者结合起来。通过积极争取属地党委政府支持，撬动食品产业发展杠杆，实现高质量发展落地见效。

　　政府的支持和过硬的产品，形成“包保+”“+食安”——“1+1＞2”的联动效应。通过“包保+”，既帮助解决了实际问题，又提升了企业对食品安全的重视和主动落实食品安全主体责任的意识，切实起到了“+食安”的效果。

　　张家港保税区

　　精准发力，扎实推进食品安全“两个责任”

　　高度重视，落实责任

　　围绕食品安全“两个责任”工作内容，建立健全分层、分级对应的包保责任清单，先后召开国家食品安全示范城市创建推进会、包保干部“两个责任”培训会议。按照责任清单，张家港保税区主要领导深入企业开展食品安全包保督导工作。通过落实“一把手”负总责、各级包保干部当时抓，推动辖区食品安全“两个责任”工作得到稳步前进。

　　上下联动，精准发力

　　安全的食品是“产”出来的，也是“管”出来的，张家港保税区结合全员“扫街”工作，对创建国家食品安全示范城市“点位”进行全覆盖摸底排查，融易新媒体消息，针对不同经营主体进行不定时、不定次抽查，现场检查经营环境是否达标，查看营业执照、食品经营许可证、健康证等是否齐全，对发现的问题现场提出整改意见，确保问题清零，短板补齐。

　　智慧监管，效能提升

　　积极探索科技赋能监管新模式，在学校、商场等人员集中用餐的重点领域开展智慧监管试点工作，在辖区内大型商场中骏世界城打造食品安全智慧监管示范区，利用AI技术自动识别从业人员，并与健康证数据库中数据进行比对，一旦发现无健康证上岗人员即向经营者和监管部门双向警示；实现学校食堂“互联网+明厨亮灶”全覆盖，大大提升监管效能。

　　深入宣传，共创共建

　　积极开展“国创”、包保宣传工作，在各村（社区）、主要商圈及食品经营单位广泛宣传创建标准、动态，播放创建国家食品安全示范城市宣传视频，多渠道、齐发力，提高宣传覆盖面，进一步提升其对包保、创建国家食品安全示范城市工作的参与率、知晓率和满意度。

供稿：食品安全协调处，苏州工业园区市场监管局、苏州高新区市场监管局、张家港保税区市场监管局

国创进行时 |苏州：严格落实食品安全“两个责任” 全力守护人民群众“舌尖上的安全”