食品资讯一周热闻（2024.03.10—03.16）(2)

今年的315晚会，一则关于梅菜扣肉原料的惊人内幕引起了广大消费者的关注。据报道，一些非法商家竟然使用劣质槽头肉，也就是俗称的“血脖肉”作为梅菜扣肉的主要原料。那么，什么是血脖肉？它为什么会成为问题的焦点？我们又该如何识别和防范这类问题食品？下面就为大家一一揭开槽头肉的真相。（食品伙伴网）
 

食品行业一周舆情信息汇总（2024.03.04-03.10）

2024年03月04日-03月10日食品行业舆情信息有：知名品牌五常大米遭打假 各方回应；“女子买茅台验真伪被死亡威胁”引关注；“盒马遭曝清货关门”上热搜；农夫山泉回应东方树叶包装争议；“钟薛高售价从60元降到2.5元”上热搜；乌苏啤酒诉鸟苏啤酒获赔208万；711便利店回应停售农夫山泉产品。（食品伙伴网）
 

3·15又双叒叕！快来看看今年的热点预测

2024年3·15晚会主题发布。今年“3·15”晚会聚焦“共筑诚信 共享安全”主题，将关注消防安全、食品安全、金融安全、数据安全等领域。“3·15”记者将探访消费市场中存在的违法侵权行为，如屡受处罚的食品企业仍违规经营、天价消费品背后的营销套路等。回顾2023年的食品行业热点事件及近几年3·15主题和案例，食品伙伴网对2024年3·15期间食品安全方面可能成为焦点的问题进行分析。（食品伙伴网）
 

3·15系列消费警示：警惕食品包装称重藏猫腻

消费者王先生在某熟食店购买散装称重的熟食，商家销售时连包装盒一起称重，也未向消费者表明已经去除包装盒的重量，现场也没有公示包装盒的价格。当王先生提出这样称重多收了钱时，商家称都是这样操作的。消费者回家称了盒子的重量，按照购买的熟食价格折算，盒子就要花费4-5元一个，遂举报。后经江阴市消保委工作人员调解，商家退还消费者多收包装盒费用。（无锡市场监管微信号）
 

学生在校午餐后呕吐腹泻 深圳龙华通报：“香菇肉酱”受细菌污染

3月11日晚，龙华区实验学校教育集团至真校区部分学生出现腹泻情况。经流行病学侦查和实验室检测结果显示，此次学生腹泻是因食用受细菌污染的“香菇肉酱”引起的食源性疾病，其他配送食品未发现问题。市市监局龙华监管局检查发现配餐企业在“香菇肉酱”加工制作过程中存在盛放容器交叉污染问题，目前已对该违法行为立案，将依法从快从严处理。（龙华教育微信号）
 

以案释法丨火锅店里一根毛发惹的“祸”

一家人高高兴兴在饭店庆祝生日，却在就餐时吃出毛发，原告请求商家给予十倍赔偿，法官将如何裁决？近日，长春经开区人民法院成功调解了一起餐饮服务合同纠纷案件。（吉林省高级人民法院微信号）
 

以案说法：香酥小油条隐藏大危害！

2022年，倪某在经营早餐店过程中，从某食品添加剂店购买明矾50kg，用于在油条制作中添加，并对外出售。2022年6月，市场监管部门对倪某制作并出售的油条进行抽样检验，检验出油条中铝的残留量1150mg/kg，并告知倪某油条铝含量超标。但倪某仍在油条制作中添加明矾并对外销售。（云龙检察发布微信号）
 

购买的进口预包装食品无中文标签，法院这样判！

2023年5月21日，小王通过某网络购物平台，从甲公司处购买进口燕窝6盒，金额为28158元。燕窝到货后，小王现场拆箱查看，发现该产品外包装未标注中文标签、生产日期、生产厂家、保质期等信息，小王认为甲公司的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》，侵犯了自己作为消费者的合法权益，遂将甲公司诉至荣成法院，要求解除与甲公司之间的信息网络买卖合同，并退货退款。（荣成法院微信号）
 

@茉酸奶，芒果酸奶奶昔里脂肪含量有点高，你加了啥？|消保委监督