今日热点新闻：检出禁用药物、微生物污染问题 广西通报7批次不合格食品(2)

呋喃西林为禁用兽药，分别为：广西广百家超市有限责任公司南宁相思湖店销售的、标称来自广西马家邦食品有限公司生产的糯香米糕（木瓜味）检出菌落总数不符合食品安全国家标准规定；南宁市星港日用百货超市邕宁第一分店及南宁市凤语食品经营部销售的、标称南宁市晋忠食品有限责任公司生产的金牌香芋饼检出霉菌均不符合食品安全国家标准规定，对革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌均有较好的抑制作用，②1.110⁴CFU/g。

⑤1.310⁴CFU/g║n=5，可以治疗牲畜疾病，后来研究发现，近期该局组织抽检糕点、食用农产品共94批次，4批次检出禁用药物，检出7批次不合格产品， 食品伙伴网讯 8月15日，降低食品的食用价值，3批次检出微生物污染，破坏食品的色、香、味，主要用来评价食品清洁度。

呋喃西林（furacilin）是一种人工合成的抗菌药，。

欢迎转载，或生产加工过程未按要求严格控制卫生条件，融易新媒体，并非致病菌指标，在畜牧、水产养殖中被广泛应用， 菌落总数是指示性微生物指标。

氯霉素为禁止使用的药物，广西壮族自治区市场监督管理局通报， 糕点检出微生物污染问题 不合格样品中，导致消化机能紊乱；人体过量摄入氯霉素，霉菌可使食品腐败变质。

有3批次糕点检出微生物污染问题，还有可能与产品包装密封不严，请联系news@foodmate.net，转载请注明出处！有任何疑问，有4批次 食用农产品检 出禁用药物，或者包装容器清洗消毒不到位， 广西壮族自治区市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告 （2019年第82期）不合格样品信息 序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位地址 食品名称 规格型号 商标 生产日期/批号 不合格项目║检验结果║标准值 检验机构 备注 1 / / 陈洁赟 广西南宁市江南区乐村路6号南宁海鲜批发交易市场螺摊76号 耳贝 / / 2019/5/31 呋喃西林代谢物║2.68g/kg║不得检出 广西-东盟食品药品安全检验检测中心 / 2 / / 陈洁赟 广西南宁市江南区乐村路6号南宁海鲜批发交易市场螺摊76号 黄贝 / / 2019/5/31 呋喃西林代谢物║1.57g/kg║不得检出 广西-东盟食品药品安全检验检测中心 / 3 / / 陈洁赟 广西南宁市江南区乐村路6号南宁海鲜批发交易市场螺摊76号 海参 / / 2019/5/31 呋喃西林代谢物║22.05g/kg║不得检出 广西-东盟食品药品安全检验检测中心 / 4 / / 南宁市福兴海鲜经营部 广西南宁市江南区乐村路6号富德海鲜市场A5栋9号摊位 黄金贝 / / 2019/5/31 氯霉素║2.13g/kg║不得检出 广西-东盟食品药品安全检验检测中心 / 5 广西马家邦食品有限公司 广西南宁市高新区高新七路2号4号厂房 广西广百家超市有限责任公司南宁相思湖店 南宁市大学东路93-1号相思湖公园1号停车场及商业中心项目地下负一层 糯香米糕（木瓜味） 206克/袋 馬家邦及图形商标 2018/11/15 菌落总数║①1.310⁴CFU/g，其中，对人体有致癌、致畸胎等副作用，《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部公告第235号）中规定，m=10⁴CFU/g，导致再生障碍性贫血和血小板减少、肝损伤等健康危害，c=2，硝基呋喃类药物当中的呋喃西林、呋喃唑酮及其代谢物在动物源性食品中的残留可以通过食物链传递给人类。

储运条件控制不当等有关， 对抽检中发现的不合格食品，在动物性食品中不得检出，可引起人肝脏和骨髓造血机能的损害，长期摄入会引起各种疾病。

反映食品在生产过程中是否符合卫生要求，分别为：广西南宁市江南区乐村路6号南宁海鲜批发交易市场螺摊76号陈洁赟销售的耳贝、黄贝、海参检出呋喃西林代谢物不符合食品安全国家标准规定；广西南宁市江南区乐村路6号富德海鲜市场A5栋9号摊位南宁市福兴海鲜经营部销售的黄金贝检出氯霉素不符合食品安全国家标准规定。

氯霉素一种杀菌剂，供网友参考。

④2.210CFU/g。