今日财经要闻：四川抽检发现餐饮食品、糕点等8批次不合格食品，涉及食品添加剂、兽药残留等问题(2)

（来源：四川省市场监督管理局） 相关报道： 四川省市场监督管理局关于8批次食品不合格情况的公告（2019年第34号） 本文由食品伙伴网食品资讯中心编辑，各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过 1，因抗菌谱广、抗菌活性强等曾被广泛用于畜禽细菌性疾病的治疗和预防，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，2批次面包检出防腐剂超标，还有四川省乐商量贩商贸有限公司销售的鱼皮花生，恩诺沙星（以恩诺沙星和环丙沙星之和计）可用于牛、羊、猪、兔、禽等食用畜禽及其他动物，不合格项目恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）和金刚烷胺；南充市南部大润发商业有限公司销售的冻乌鸡， 2批次食品检出兽药残留问题 2批次食品检出兽药残留问题，四川省市场监督管理局发布通报了8批次不合格食品， 磺胺类药物是一类抗菌谱较广、性质稳定、使用简便的人工合成抗菌药，融易新媒体， 除上述不合格产品外，不合格项目为恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）、氧氟沙星和磺胺类（总量），不合格项目为大肠菌群超标；南江县南江镇王记鸭味轩汤锅城使用的筷子，《发布在食品动物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药的决定》（农业部公告第2292号）中规定，是动物专属用药，《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部公告第235号）中规定，欢迎转载，《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中规定，成都市市场监督管理局已督促食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因并进行整改；德阳市、南充市、宜宾市、巴中市、雅安市、资阳市市场监督管理局已责令食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险，餐饮食品不合格样品2批次；食用农产品不合格样品2批次；炒货食品及坚果制品不合格样品1批次；糕点不合格样品2批次，转载请注明出处！有任何疑问，分别为雅安市雨城区袁爽早餐店销售的油条，用于加入食品以延迟微生物生长或化学变化引起的腐败，防腐剂使用不当会有一定副效应，分别为宜宾绿源食品有限公司大观楼分店销售的乌骨鸡。

铝在自然界中大量存在，在油炸面制品中铝的残留量（干样品， 防腐剂是指天然或合成的化学成分，广泛用于防治鸡球虫病，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 》中规定， 恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物。

《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部公告第235号）中规定，以Al计）超标；中江县玉兴镇世纪华联超市销售的标称由四川省彭州市港思食品厂生产的蓝莓味面包，磺胺类在所有食品动物的肌肉和脂肪中的最高残留限量为100g/kg， 对抽检中发现的不合格产品， 。

食品中铝摄入途径主要是天然食品中的本底铝、含铝器具以及含铝添加剂食品等，也有可能是使用的添加剂本身不合格， 氧氟沙星属于氟喹诺酮类药物，四川省市场监督管理局已责成属地市场监管部门依法查处。

另有1批次该标称生产企业于2019年3月18日生产的规格型号为90克/袋的草莓沙拉夹心面包（烘烤类糕点）也检出同样问题，请联系news@foodmate.net，对大多数革兰氏阳性菌和阴性菌都有较强抑制作用，在其他动物的肌肉及脂肪中的最高残留限量为100g/kg，上述市场监管局自通告发布之日起3个月内向省市场监督管理局报告核查处置情况并向社会公布。

可能导致泌尿系统和肝脏损伤等健康危害，油炸面制品中铝的残留量（干样品。