每两年举办一次世界高山葡萄酒论坛,让来自全世界高海拔地区的葡萄酒酒庄与行业组织、政府部门、教育机构、科研院所、专家学者等齐聚一堂,围绕高山葡萄的种植与酿造、管理、市场、推广、品评等进行分享、交流、讨论、对话和考察调研;
五
每年组织一次四川特色果酒评选活动,通过严格的评选条件和程序,每年评选综合条件优秀的特色果酒品牌予以表彰和推广。
六
每年编制和发布四川省葡萄酒产业发展年度白皮书、四川省果酒产业发展年度白皮书。不过,周劲松也强调了目前存在的产业劣势:例如生产企业规模小,分布散,产业规模亟待提升。科技支撑不足,融易新媒体,技术人才缺乏。而行业标准化程度低,质量稳定程度差。再有就是融资环境不佳,企业融资困难。而市场潜力虽然大,但市场成熟度低,品牌建设困难。
但是,展望未来,中国人均果酒(含葡萄酒)年消费量约为1.0-1.5升,而全世界果酒(含葡萄酒)人均年消费量约为6升,其中差距巨大,但也说明了果酒市场发展有着极大的机遇与潜力。
周劲松:
四川省葡萄酒与果酒行业协会执行会长、秘书长,成都市葡萄酒协会会长,中国葡萄酒协会联盟执行主席,中国酒类流通协会精品葡萄酒庄联盟副会长,《葡萄酒生活》《果酒消费》公众号创办人。
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