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郎酒×《中国国家地理》科学考察活动启动,标定郎酒品质表达新路径

2023-06-25 19:48:02来源:生活在线

文章导读
6月22日,“顺天应时 端午制曲”2023郎酒端午制曲大典在郎酒庄园谨慎启幕,郎酒庄园酿酒生态情况科学考查勾当正式启动。 图注:郎酒庄园酿酒生态情况科学考查勾当正式启动 据相识,郎酒将与《中国国度地理》杂志社相助,对赤水河地理生态和郎酒庄园酿酒情况开展一系列科研考查,宣布科研白皮书,通过权威刊物论证郎酒庄园奇特的自然天禀及郎酒的极致品质表达。 对此,《中国国度地理》杂志社社长李栓科先生在启动典礼现场暗示,“几日来...

6月22日,“顺天应时 端午制曲”2023郎酒端午制曲大典在郎酒庄园谨慎启幕,郎酒庄园酿酒生态情况科学考查勾当正式启动。

  

郎酒×《中国国度地理》科学考查勾当启动,标定郎酒品质表达新路径

       

图注:郎酒庄园酿酒生态情况科学考查勾当正式启动

  

据相识,融易新媒体,郎酒将与《中国国度地理》杂志社相助,对赤水河地理生态和郎酒庄园酿酒情况开展一系列科研考查,宣布科研白皮书,通过权威刊物论证郎酒庄园奇特的自然天禀及郎酒的极致品质表达。

  

对此,《中国国度地理》杂志社社长李栓科先生在启动典礼现场暗示,“几日来已对郎酒庄园的酿酒情况举办了劈头考查,诸多专家学者对此交换颇多,对郎酒庄园有了更直观、更深入的相识,也有了许多新的收获与发明……郎酒操作自然天禀,终成赤水河左岸的善酿者。接下来的科学考查能进一步教育各人走进中国郎的生态酿造体系,以科学视角,真正读懂琼浆何故为美。”

  

郎酒×《中国国度地理》科学考查勾当启动,标定郎酒品质表达新路径

       

图注:《中国国度地理》杂志社社长李栓科先生现场讲话

  

郎酒庄园依山傍水坐落于中国白酒金三角焦点要地的酒城泸州,茅台镇至二郎镇的49公里河谷。这里被誉为中国酱酒的“黄金河谷”,具备酿造优质白酒的天然基因。依托49公里的奇特自然生态优势,郎酒将自然天禀发挥到极致。产地紫色土层渗水性好、砾石和沙质土含量高,流经水域富含对人体有益的矿物质和微量元素,纯净清冽的赤水河是抱负的酿酒用水。酿酒区湿热静风的气候更为微生物的繁衍、高温大曲的充实发酵,缔造了优渥条件。

  

郎酒×《中国国度地理》科学考查勾当启动,标定郎酒品质表达新路径

       

图注:赤水河边49公里的“黄金河谷”,是郎酒独占的“天赋”

  

除赤水河边49公里的“黄金河谷”外,由天宝洞、地宝洞、仁和洞所构建起的“天地仁和”的天然洞藏名堂,同样是独属于郎酒的“天赋”。三洞地质年数一亿八千万年,常年保持19-21℃的温度及60-70%的湿度,是全球局限最大的天然藏酒洞群。“大自然恩赐的天然窟窿中,包括着无限的玄机,酒分子与氛围中的微生物长年浸染,形成洞壁上的酒泥,这些有着旺盛活力的生命,带来了郎酒酱香成份中新的神奇。”央视在《再说长江》第十一集《天生赤水》中曾这样先容天宝洞为郎酒极致品质所带来的奇特代价玄机。

  

郎酒×《中国国度地理》科学考查勾当启动,标定郎酒品质表达新路径

       

图注:天造地设的储酒溶洞,戎马俑般陈列的酒坛,诉说郎酒的神秘与震撼

  

驻足赤水河边和郎酒庄园,以地理学视角为支撑,郎酒连系《中国国度地理》杂志社开展科学考查,不只阐释了郎酒“天人共酿”调和演进的科学机理,也为郎酒的高质量成长之路提供了科学支撑。同时,这些基于郎酒庄园生态情况优势的科研考查成就,将会演化为郎酒输出其奇特品牌代价与品质语言的全新表达。

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