农夫山泉公布的2023年度财报显示,茶饮产品收入126.59亿元,同比增长83.3%,占2023年总收入的29.7%,成为农夫山泉第二个营收突破100亿元的大品类。农夫山泉的茶饮板块包括东方树叶、茶π两个品牌,财报中并未透露两个品牌的究竟收入,其中东方树叶为无糖茶饮品牌。
过去七年,从康师傅、统一、农夫山泉在茶饮板块的年度销售业绩来看,农夫山泉后来居上,凭借东方树叶和茶π两大产品迅猛发展;康师傅稳步增长,实现从150亿级到200亿级的跨越;统一集团(不含奶茶)则持续五年营收徘徊在60亿元左右,直至2022年突破近70亿元。
在浙大城市学院文化创意研究所秘书长林先平看来,茶饮料同质化比较严重,首先,需要不断探索新的茶叶品种和加工工艺,以获得更加独特的口感和香气;其次,需要加强与科研机构的合作,对茶叶的营养成分和功效进行研究,以便开发出更加健康和功能化的茶饮产品;最后,需要注重品牌建设和营销策略,通过不断创新和改进产品,提高品牌知名度和美誉度,吸引更多的消费者。
詹军豪认为,随着消费者健康意识的提升,对无糖、健康茶饮的需求日益增长,这为茶饮市场提供了广阔的发展空间。同时,茶饮市场的创新性和多样性也为饮料巨头提供了新的增长点。通过跨界茶饮,饮料巨头可以进一步拓展产品线,满足消费者的多元化需求,提升市场竞争力。
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