云南省昭通市市监局关于12批次食品不合格情况的公告（2024年第2期）

昭通市市监局关于12批次食品不合格情况的公告（2024年第2期）

根据《中华人民共和国食品安全法》及《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，现将昭通市市监局2024年第2期食品安全监督抽检信息公告如下：

一、食用农产品，GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》、GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》、农业农村部公告 第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》等标准的要求，抽检项目包括农药残留、兽药残留等指标，公告不合格样品4批次。

不合格样品涉及的标称生产单位、产品和不合格指标为：

（一）昭阳区鲜品汇果蔬店经营的“鲜猪肉”，五氯酚酸钠（以五氯酚计）超标；

（二）彝良县维贵水产品店经营的“山甲鱼”，地西泮超标。

（三）大关县寿山镇云兴水果蔬菜铺经营的“芹菜”，噻虫胺、毒死蜱超标；

（四）巧家县圆润优商贸有限公司北门安置点二店经营的“鲜鸡肉”，恩诺沙星超标。

二、调味品，GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》等标准的要求，抽检项目包括食品中污染物、食品添加剂、农药残留等指标，公告不合格样品2批次。

不合格样品涉及的标称生产单位、产品和不合格指标为：

（一）镇雄县五德镇佳旺生活超市经营的“山萘”，二氧化硫残留量超标；

（二）昭阳区鲜品汇果蔬店经营的“山萘”，二氧化硫残留量超标。

三、蔬菜制品，抽检依据GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准的要求，抽检项目包括食品中污染物、食品添加剂等指标，公告不合格样品2批次。

不合格样品涉及的标称生产单位、产品和不合格指标为：

（一）昭阳区鲜品汇果蔬店经营的“干山药”，二氧化硫残留量超标；

（二）鲁甸县文屏街道天泰百货购物广场经营的“干百合”，二氧化硫残留量超标。

四、炒货食品及坚果制品，抽检依据GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》等标准的要求，抽检项目包括食品添加剂、食品中污染物、真菌毒素等指标，融易新媒体消息，公告不合格样品2批次。

不合格样品涉及的标称生产单位、产品和不合格指标为：

（一）鲁甸县茨院乡百大生活超市经营的“炒瓜子”，过氧化值（以脂肪计）超标；

（二）镇雄县五德镇优易购物中心经营的“炒瓜子”，过氧化值（以脂肪计）超标。

五、食糖，抽检依据GB/T 35883-2018《冰糖》、GB 13104-2014《食品安全国家标准 食糖》等标准的要求，抽检项目包括质量指标，公告不合格样品1批次。

不合格样品涉及的标称生产单位、产品和不合格指标为：

彝良县亨特购物中心经营的“单晶冰糖”（标识生产企业：晋宁晋城忠秀食品厂），干燥失重超标。

六、餐饮食品，抽检依据GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》标准的要求，抽检项目包括食品添加剂指标，公告不合格样品1批次。

不合格样品涉及的标称生产单位、产品和不合格指标为：

食意包子店（胡星异）加工自制的“馒头”，糖精钠（以糖精计）超标。

对监督抽检中发现的不合格食品，昭通市市监局将责成企业所在地市场监管部门将按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责令生产经营企业及时采取下架、召回等措施，进一步侦查办理，查明生产不合格产品的批次、数量和成因，制定整改措施。

上述不合格样品共计12批次。

昭通市市监局

2024年4月7日

附件：监督抽检不合格产品信息-20240401-食用农产品、调味品、蔬菜制品、炒货食品及坚果制品、餐饮食品、食糖  
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的相关产品的购进日期/批号和所检项目）  
抽样编号   序号   标称生产企业名称   标称生产企业地址   遭抽样单位名称   遭抽样单位地址   食品名称   规格型号   商标   生产日期/批号   不合格项目║检验结果║标准值   分类   公告号   公告日期   检测机构   任务来源/项目名称   备注  
DBJ24530600685630546ZX   1   /   /   食意包子店（胡星异）   云南省昭通市永善县马楠乡兴隆二社   馒头   /   /   2024-02-28   糖精钠(以糖精计)║0.0420g/kg║不得使用║   餐饮食品   2024年第2期   2024.04.01   成都海关技术中心   （昭通市）专项  
 
DBJ24530600685630559ZX   2   /   /   大关县寿山镇云兴水果蔬菜铺   云南省昭通市大关县寿山镇麻柳湾社区居民委员会农贸市场内   芹菜   /   /   2024-02-26   噻虫胺║0.89mg/kg║≤0.04mg/kg║;毒死蜱║22.4mg/kg║≤0.05mg/kg║   食用农产品   2024年第2期   2024.04.01   成都海关技术中心   （昭通市）专项  
 
DBJ24530600685630663ZX   3   /   /   巧家县圆润优商贸有限公司北门安置点二店   云南省昭通市巧家县玉屏街道北门安置区2号地块022号   鲜鸡肉   /   /   2024-03-03   恩诺沙星║803µg/kg║≤100µg/kg║   食用农产品   2024年第2期   2024.04.01   成都海关技术中心   （昭通市）专项  
 
DBJ24530600685630009ZX   4   昭通市昭阳区腾森屠宰有限公司   云南省昭通市昭阳区凤凰凤凰社区9组   昭阳区鲜品汇果蔬店   云南省昭通市昭阳区太平街道办事处碧桂园7栋104号商铺   鲜猪肉   /   /   2024-01-09   五氯酚酸钠(以五氯酚计)║6.4µg/kg║≤不得检出║   食用农产品   2024年第2期   2024.04.01   成都海关技术中心   （昭通市）专项  
 
DBJ24530600685630007ZX   5   /   /   昭阳区鲜品汇果蔬店   云南省昭通市昭阳区太平街道办事处碧桂园7栋104号商铺   山萘   /   /   2024-01-01   二氧化硫残留量║0.900g/kg║不得使用   调味品   2024年第2期   2024.04.01   成都海关技术中心   （昭通市）专项  
 
DBJ24530600685630102ZX   6   /   /   鲁甸县茨院乡百大生活超市   云南省昭通市鲁甸县茨院乡茨院街   炒瓜子   /   /   2023-12-12   过氧化值(以脂肪计)║1.2
g/100g║≤0.80g/100g║   炒货食品及坚果制品   2024年第2期   2024.04.01   成都海关技术中心   （昭通市）专项  
 
DBJ24530600685630185ZX   7   /   /   鲁甸县文屏街道天泰百货购物广场   云南省昭通市鲁甸县文屏街道西正街32号   干百合   /   /   2023-03-14   二氧化硫残留量║0.313g/kg║≤0.2g/kg   蔬菜制品   2024年第2期   2024.04.01   成都海关技术中心   （昭通市）专项  
 
DBJ24530600685630005ZX   8   /   /   昭阳区鲜品汇果蔬店   云南省昭通市昭阳区太平街道办事处碧桂园7栋104号商铺   干山药   /   /   2024-01-02   二氧化硫残留量║0.401g/kg║≤0.2g/kg   蔬菜制品   2024年第2期   2024.04.01   成都海关技术中心   （昭通市）专项  
 
DBJ24530600685630275ZX   9   /   /   镇雄县五德镇佳旺生活超市   云南省昭通市镇雄县五德镇渡船坝社区美食街区2-8、2-9、2-10号一、二楼   山萘   /   /   2023-10-19   二氧化硫残留量║0.519g/kg║不得使用   调味品   2024年第2期   2024.04.01   成都海关技术中心   （昭通市）专项  
 
DBJ24530600685630258ZX   10   /   /   镇雄县五德镇优易购物中心   云南省昭通市镇雄县五德镇渡船坝社区美食街(平桥桥头)   炒瓜子   /   /   2023-10-24   过氧化值(以脂肪计)║4.6
g/100g║≤0.80g/100g║   炒货食品及坚果制品   2024年第2期   2024.04.01   成都海关技术中心   （昭通市）专项  
 
DBJ24530600685630336ZX   11   /   /   彝良县维贵水产品店   云南省昭通市彝良县角奎镇塘房街大坝子   山甲鱼   /   /   2024-01-16   地西泮║1.06µg/kg║不得检出║   食用农产品   2024年第2期   2024.04.01   成都海关技术中心   （昭通市）专项  
 
DBJ24530600685630355ZX   12   晋宁晋城忠秀食品厂   晋宁区晋城镇永和村委会蒋家村   彝良县亨特购物中心   云南省昭通市彝良县角奎镇大坝子（综合市场）   单晶冰糖   400克/袋   忠秀和图形   2023-11-17   干燥失重║0.36
g/100g║≤0.25g/100g║   食糖   2024年第2期   2024.04.01   成都海关技术中心   （昭通市）专项