研究制定生猪生物发酵饲料相关标准和评价体系

　　□本报记者李滨

　　今年全国两会期间，全国政协委员、民建江西省副主委、江西农业大学副校长刘木华向大会提交了一份提案，建议研究制定生物发酵饲料相关标准和评价体系，大力发展生猪生物发酵饲料。

　　刘木华提出，人们已经认识到，现有以配合饲料、饲料添加剂为主导的生猪养殖模式，导致生猪抗病能力降低，产生重金属超标的环境问题，同时还导致饲料利用率低等诸多问题。

　　经过多年技术研发和试验，生物发酵饲料在生猪养殖中的重要作用和意义已得到证明。

　　生物发酵饲料是利用乳酸菌等微生物发酵开发的环境友好、无残留新型饲料资源及饲料添加剂，优势明显。首先，生物发酵饲料绿色环保，有大量活性益生菌和其代谢产物可以替代饲用抗生素，起到“替抗”作用；其次，能增强生猪免疫抗病能力，有效降低非洲猪瘟病毒感染机会；还可提高饲料利用率，扩大饲料原料使用范围，减轻我国饲粮压力。

　　刘木华建议，要加强宣传、提高认识，顺应“禁抗”“无抗”的健康养殖形势，融易新媒体，修订《饲料和饲料添加剂管理条例》《饲料原料目录》和《饲料添加剂品种目录》等相关文件，引入利于推广使用发酵饲料的相关内容。要研究制定生物发酵饲料的统一产品标准，建立发酵饲料品质评定体系（如把乳酸菌含量作为评定发酵饲料品质的重要指标），研究建立饲料原料特性、发酵饲料基础营养数据库以及发酵饲料对动物健康和环境影响的科学评估体系。