规范食品经营构建常态机制

  本报讯(记者秦海峰)为营造安全放心的食品消费环境,融易新媒体,推动食品小经营店规范整治,助力创建文明城市工作加速提质,日前,山西省太原市晋源区市场监管局开展了综合治理行动。

  治理行动中,工作人员严格对照创建文明城市工作标准,重点检查经营单位证照是否齐全、是否亮证经营、人员是否持有效健康证明、环境卫生状况是否符合要求、是否严格落实原料采购索证索票及是否按照标准落实餐用具的消杀工作等。对于检查中发现的经营环境脏乱、进货台账记录不完善等问题,现场告知商户并要求限期整改。

  同时,向经营户发放了倡导文明用餐、使用公勺公筷、禁止吐痰、倡导诚信经营等内容的宣传海报6000余幅。另外,还从太原市价格监督服务中心购买了正规监制价签,免费向经营户发放,并指导经营户按照规定的内容方式填写。

  截至目前,晋源区市场监管局共检查经营单位504家次。下一步,该局将加大规范整治力度,对发现的问题进行回头看,确保规范整治到位,并构建常态化工作机制。

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